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第610章 差点闪瞎我的眼（第1页）

柳知梦用锅铲抵住棉布，不停的在锅内擦拭。

让猪油寖入到锅内。

差不多三分钟左右，肥肉变黄，柳知梦再一次把锅端出来。

将肥肉去除，猪油留在锅中。

“好了，这个锅基本就这样了，就先让他静止一个时辰，一会再炒个白菜。”

炒的第一个菜自然是不要的。

再次清洗过后，铁锅就能用了。

柳知梦打算一会再炒底料，凝固一晚上，明天用再一锅一锅取出来，正好。

柳知梦揉了揉发酸的手腕。

这铁锅很大，转动很是费劲。

王氏和孙氏看到柳知梦这一系列开锅的操作。

都是一阵阵肉疼。

这可真是，太糟蹋肉了。

这油汪汪的猪油，看样子也不能用了。

以往他们谁家买了新的铁锅，都是用沙子随便刷洗一下就成的，压根没有谁家这么舍得，用白嫩嫩的猪油开锅。

平时家里面，能吃上肉的次数，都是屈指可数。

但两人都默契的没有开口说话。

脑海里回忆着柳知梦的步骤，自顾自的开锅。

柳知梦则是选了一口小一些的锅。

大的就留给孙氏了，实在是，自己年龄还小，力气也不大。

开完一口大铁锅就够费劲了。

柳知梦几人热火朝天的开锅。

两个小家伙屁颠屁颠的往灶里添柴。

大大小小差不多十口锅，柳知梦几人花了两个时辰。

（现代的四个小时）

“好了，就先让他们放在这里吧，一会再来清洗。”

开完锅后的锅，需要先静置，让油脂被充分吸收，形成油膜。

“行，那我们去前面瞧瞧，还有啥帮忙的没。”

王氏和孙氏二人自然是闲不住。

“不用去前面了，王奶奶，您和孙婶子大林哥小忠哥还有大丫云清，用抹布把厨房擦一擦打扫一下。