顾袭不动,挑剔的说:“臭。”苏言无奈:“臭,你一会儿别吃啊。“也不用他了,拿起刀啪啪几下,拍蒜剥皮,剁成蒜泥。
做完这些,苏言开始和面,又揉又捏,不一会儿就和出一块光洁的白面团来。不用顾袭了,顾袭还不乐意,跟在苏言身后盯着他干活,终于问出了一句:“我呢?”
苏言把那根大莲藕递给他:“削皮,然后洗干净,剁烂了。”和完面,苏言洗了把手,锅里的茄子也熟了,拿筷子戳戳,都已经软蓝软烂的,把茄子倒进一个玻璃大碗中,拌入盐,蒜泥,生抽,醋,味精,淋上小磨麻油,拌匀,体贴入微。
顾袭厨艺无师自通,一节大莲藕剁得又细又烂,收手,歪头看了苏言一眼。跟邀功似得,苏言不吝夸奖:“大哥手艺真棒。”
顾袭心里美美哒,居然宠物夸奖了,我真是个合格的主人。
将藕和肉馅调好,面也醒好了,苏言手快,不一会儿就包出几十个锅贴饺子,平底锅放油,摆上月牙形纤细苗条的饺子,煎的焦香,底部金黄酥脆外皮微黄爽滑,馅儿细嫩化渣,顾袭忍不住在苏言看不见的时候拿起一个,吃了。然而,太烫了,顾袭绷着一张脸,觉得滚烫的馅儿料要把自己的喉咙烫化了,又不能吐出去,太丢人。
但是,超级好吃啊,吃了真幸福。
苏言煎着锅贴,吩咐顾袭:“大哥,你去外面看看荸荠好了没?”荸荠当然销好了,但是形状千奇百怪,最小的居然销成了黄豆那么大,苏言服了。
看看顾袭的劳动成果,再看看外面那三个的,瞬间怀疑上帝给顾袭开的后门太多了。
指派了顾袭去煎锅贴,苏言拿着刀开始剁荸荠,感觉不能再舒爽,仿佛把心里的不愉快都剁碎了,用力一些,再用力一些,使劲把不愉快都剁碎。剁好的荸荠加入肉糜,加蛋清,料酒,淀粉,味精,姜末以及盐,做成大肉丸子,热油煎成了两面黄,下了高汤,加酱油,糖,小火焖透,盛进盘子里。
再去看顾袭煎的锅贴,总觉得煎的不快。苏言看了看顾袭的嘴角,瞬间悟了,他忍不住说:“大哥,一会儿有更多好吃的。”瞬间,锅贴的数量多了起来。
拿了鸭血,滚了一锅鸭血汤,清炒了水芹菜,齐了上桌。
都是大老爷们们,菜都没用顾宅精巧的碗碟,大盘大碗的摆上去,看上去倍豪爽。顾俞早就按耐不住,上去拎起一个锅贴就放嘴里,烫的立刻变成像风一样的男子,一边跑一边叫:“烫死了,烫死了公子我了,救我。”但是舍不得吐出来,也不敢,怕吐出来,顾袭揍他。
威哥拿着筷子夹荸荠狮子头,嘿嘿乐:“小傻、逼,缺心眼。”他殷勤的把狮子头放进程助理碗里:“吃点肉,程助理,长个。”
程助理微微一笑,内心劝服自己,不要和白痴计较,认真你就输了,我就不说话,气死也不说话。
顾袭一敲桌子,所有的动作都静止。所有的人内心都叫,美食太诱惑,居然忘了这位祖宗,祖宗没动,饭菜就得供着啊。程助理看向老板娘,求老板娘救场。
老板娘不负众望,拿起一个小碟子,拌好调料,将筷子送到顾袭手里:“大哥吃锅贴,小心烫,先咬开,蘸了调料再吃。”
顾袭嗯了一声,开吃了。众人吁了一口气,终于能敞开吃了,老板娘棒棒哒。
这边敞开胃口大干一场。
那边顾绅正和周美娟品茶吃点心,听昆曲。三言两语,周美娟被顾绅哄笑了,但还是觉得今儿这事儿让人不舒服,可这婚都要结了,说什么都没劲。顾绅招呼服务生又上了一壶西湖龙井,然后去了趟洗手间。
他在洗手间里拨了个电话给顾东升,顾东升此刻躺在医院的病床上,他额头上的伤口缝了几针,失血有点多,脸色很白。
顾袭对顾东升说:“大哥,东西拿到了?”
顾东升回他:“拿到了,你确定是,这次可别弄错了,总不能让你白结这个婚。”顾袭那边自信的笑:“怎么会白结,我要是没十足的把握会娶周美娟,又不是什么天仙美人,我早就打听清楚了。”
顾东升心里并不是十分高兴,但是语气很是兄弟有爱:“你打听清楚了就行,咱们兄弟齐心,其利断金嘛。”
顾绅说到:“那是必然的,大哥。”
顾东升挂了顾绅的电话,脑门蹦蹦直跳,头疼,他看向顾老爷子:“爸,您今天这是干什么啊,平日里也不是这样的,怎么今天就跟。”跟得了狂躁症似得。
顾老先生一回顾自己的所作所为,老脸一红,当是他确实跟狂躁症似得,似乎比顾袭带着走了,情绪都控制不住了,他说:“这不是你暗示我呢么?”
顾东升说到:“我暗示您什么了?”
顾老先生回忆一下:“你这故意跌倒,磕那么大一口子,不就是想让顾袭在周美娟和苏言面前留下个不好的印象吗?”
顾东升无语:“我那是真跌倒了。”
然后他看向自己的妻子:“你今天哭哭闹闹,真是能耐啊。”顾太太伺候顾东升吃水果,讪讪地说:“我这不是为了配合爸爸把戏演的更真实一点吗,吸引一下顾袭的注意力,今天好像真的被顾袭的语气给气到似的,真的是太嚣张了。”
这真是一个美丽的误会。
顾东升再次无语:“我真的跌倒了。”然后,他问:“爸爸,您那儿有信得过的医生吗,医院的医生我信不过。”