眼前的大河已经被将士们霸占完了,为避免用他们的洗澡水来做饭,她走了许久才来到另一条支流,先将鱼肚子破开掏出内脏和黑膜,抠出鱼鳃,刮除鱼鳞后把鱼鳍鱼尾剁了,最后抽出鱼线来将鱼改花刀。
可惜这不是鲫鱼,并不是很适合炖汤,特殊时候也只能凑合了。
弄好鱼后她到处转了转,扒拉了一些野葱在河里洗干净,这才提着鱼和葱往回走。
残阳挂在天边,旷野上安静又祥和,远远的,将士们烤鱼的香味已经被晚风送到了江婷的鼻尖。
她大步走了回去,见秦玦等人也回来了,正架着火准备烤野兔。
“江廷,尝尝,花生酥。”
谢宁把一颗剥好的花生酥喂过来。
江婷皱眉看着他,“你洗手没?”
谢宁脸色一变,“我洗了!你嫌弃我!?”
江婷笑道:“我是不想肚子里长虫,来吧,啊——”
谢宁这才把花生酥喂她嘴里。
“好香啊。”
谢宁慢慢品尝着,幸福地眯起眼,“听说这糖很贵,要边城的大的糕点铺子才买得到。”
江婷一边把锅架在火上,一边随口道:“我们这儿是不是离边城不远了?”
“咋了,想去边城?”
周东闻言笑道,“你们几个没去过边城吧?”
秦玦道:“我有个姐姐嫁到了边城的。”
谢宁道:“想啊,听说边城可大可热闹了,是北边最大的城池。”
周东道:“对,从这儿往东北方向走五十里地就到了。”
谢宁眼热道:“我们能去吗?”
入营两年的将士有探亲假,三年的将士可以成亲,成亲后每个月有两天假,也可以把假攒着,几个月再回一次。
普通的火头军没有这个机会,当然了,周东这种关系户除外。
周东的家就在边城,他已经成亲几年,女儿都几岁了,往常是三个月回一趟,这次正好也快满三个月了,他想着不如就趁此机会回去看看。
周东道:“能啊,只要指挥使大人同意了将士们探亲,我就能带你们出去几天。”
怎么说江婷也算是火头营的一个人物了,就算是其他火头军知道她擅自跑了出去,也没谁闲的没事干去检举她。
谢宁高兴地尖叫一声,“谢谢东哥!”
江婷和秦玦也很惊喜,但也不敢太明显欢呼,假装淡定地开始做饭。
江婷将锅烧热,下入凉油,将鱼放进去小火煎。
他们出来的时候是带了一些油和调料的,这都是给武将们吃的,趁着煎鱼的时候,江婷摸了一坨老姜出来洗了洗,切成片备着。
这两条鱼很大,幸好锅也大,将鱼煎至两面金黄有微微的焦褐色时,倒水进去,放点盐巴,姜片,一把打成结的野葱,便开始大火熬煮。
谢宁道:“这两条鱼都是给指挥使准备的吗?”
江婷蹲在地上看着火,“是啊。”
谢宁试探着小声道:“那我们能喝点汤吗?”
江婷道:“这有什么不能的,你再去给我洗一把粉条和野菜,等会煮里面。”
谢宁眼睛一亮,麻溜地干活去了。
大火熬煮了十来分钟,鱼汤终于出现奶白色了,将老姜和野葱捞出来,尝了尝味后放点胡椒粉就完毕。
新鲜的鱼,虽然有一点点去腥不到位,但也架不住食材本身的鲜美,鱼肉看着很嫩,却没被煮松散开来,这个时候若是放点豆腐进去简直完美。
江婷找了个干净的盆子,将鱼肉倒进去,倒一半汤,撒上一把葱花就让周东给肖丞送去。