白天的时候,竹鼠很少外出活动,穴居在草丛底下,只有到了晚上才会出来进食活动,可是贺屿洲明天天亮就要出发,晚上自然没有时间再来愣熬。
贺屿州有的是力气,抬起锄头就往里挖,可是洞穴颇深,加上又是在山坡位置,根本不起作用。
“我有办法了!”迟穗突然猛地一拍脑门,“我们用点半干的茅草,点着烟往里面熏,用背篓罩在洞口,竹鼠往外一跑,不就直接进了篓子!”
“可以试试!”贺屿州从兜里掏出一盒火柴,随便从路边拔了一把野草,点着了以后弄出烟来,顺着风的方向,往洞里面吹。
等烧到第三把野草的时候,里面终于有了动静,伴随着“呼呼…”声,一只肥大的竹鼠就从洞穴里面蹿了出来。
说时迟那时快,贺屿洲拿起背篓一罩,成功将其捕获。
有了上一次兔子的事,这一次两人也有了经验,直接就将竹签削尖了,原地把竹鼠给处理了丢进背篓里,加上柴草的掩盖,外人根本看不出任何异样。
跟每一次开荤一样,两人先将大门关上,便在里面忙活开来。
贺屿洲力气大,手脚快,将煮熟扒皮以后,迅速剁成了小块,然后加入食盐腌制。
迟穗则在一旁准备配料,明明一切都有条不紊的进行着,两人也配合得十分的默契,可是空气中总弥漫着一种别离的味道,有一丝淡淡的伤感。
两人都沉默着,只顾着低头做事。
大火将锅烧热,倒入油,放入配料炒香,再加入竹鼠肉番炒,在肉熟到八分以后,加入清水入锅,盖上锅盖焖煮收汁。
贺屿州埋头烧火,迟穗也有些心不在焉的站在灶旁,听着水声,估摸着汤汁收的差不多以后,伸手揭盖。
这个时候,是锅里热气最多的时候,木制的锅盖刚刚揭开,一大股热气便往上喷,一般来说,要等热气散尽,才能伸菜勺,可能是因为走神,锅盖一揭,他就将手伸了过去。
滚烫的热气噌到手上,烫得迟穗一哆嗦,手里的锅铲就直接丢到了锅里,惊叫出声。
“怎么了?”贺屿洲本来正在走神,听到她的惊呼,赶紧站起身来。
迟穗眼泪汪汪的,“我被热气烫着了…”
“我们赶紧去外面用冷水冲!”这个时候,用流动的冷水快速降温,是最好的办法,贺屿洲说着,就不由分说的扯着她往外走。
“锅里的菜…”这毕竟是他出门前的践行宴,她不想破坏。
贺屿州眉头一皱,“都这个时候了,还管菜做什么!”
两人直接来到院子里,他不管三七二十一,用勺子勺起桶里的一瓢冰水,直接冲在了她的手上,接着,又连续冲了十多瓢。
原本滚烫的手,被冰水的冲刷,瞬间降温,只是冰水太冷,十几瓢冰水下来,她袖子也湿了,冷得打哆嗦。