“请问这位小姐,您对于这一道脆炸牛奶有什么不满吗?”她说的不卑不亢,因为她对自己的手艺绝对自信。
“你叫什么名字?”田姝丽突然抛出了这个问题。
“刘姝贤,初级厨师。”刘姝贤自报家门,一点都没有被现在的周围紧张的气氛吓到。
“我觉得这道菜炸的程度不够。”田姝丽其实是心虚的,但她绝不能表现出来,所以就说的理直气壮。
“是吗?”刘姝贤也不管众人的眼神示意,径直过去用干净的筷子夹起一块尝了一口,这与自己平时做的根本没有半分区别,那就只有一个可能,这个人在鸡蛋里挑骨头,故意刁难。“既然您不满意,那就只能处理掉了。”接下来,她当着所有人的面把这道菜整碟倒进了垃圾桶。
“刘姝贤,你这是什么态度?”餐厅负责人见状赶紧过去批评刘姝贤,这个小姑娘平日里看着一副气血不足的样子,今天火气怎么这么旺,真是要被她害死。
“顾客不满意的料理,就只配成为垃圾,我会做出让您满意的料理。”说着她就向后厨走去,这让餐厅负责人为自己也为她捏了一把冷汗,这可是大老板啊,在大老板面前这么嚣张,也就只有她了吧。
“田总,这…”他想要辩解什么。
却听到田姝丽用她比刚刚还慢的语速说道“把她的简历拿给我。”
餐厅负责人心里咯噔一下,这是要开人的前奏啊,他也不敢怠慢,赶紧叫人事管理人员把简历去找了出来。
后厨。
“小牛奶,你怎么啦?”同事看到刘姝贤哭丧着脸,关心地问道。
“大老板对我的脆炸牛奶不满意…”刘姝贤无奈地说。
同事们面面相觑,这怎么可能,小牛奶的外号可是来源于这道独一无二的“脆炸牛奶”,自从推出以来都是零差评的,大老板就算是对主厨的菜不满他们都相信,可对小牛奶的脆炸牛奶颇有微词他们却是怀疑了,这个老板明显是针对小牛奶啊。
这时有个同事突然想到了什么,道“我知道了,肯定是因为你的名字和老板的名字重了一个字,犯了忌讳!所以她要针对你!”
“不会吧…”所有人看着他,露出难以置信的表情。避讳是中国封建社会特有现象,是帝制时代对于君主和尊长的名字,必须避免直接说出或写出,以此表示尊重的一种说法。
“那可说不准,要是男老板,我还能想到他要潜规则小牛奶,这女老板平白无故针对小牛奶,一定是这个原因!”他说的有理有据,让大家不得不信。
“小牛奶你还是认命吧,这个追本溯源得找你爸妈,他们帮你取的名字,哈哈…”大家哄堂大笑,唯独刘姝贤还是一副冷漠脸。牛奶500克,玉米淀粉100克,小麦面粉500克,味精5克,盐10克,白砂糖50克,发酵粉20克,植物油200克。刘姝贤准备好材料以后,把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀,然后倒入锅内,煮沸后转为文火,慢慢翻动,使其凝固,呈糊状时铲起放在盘内摊平,冷却后置于冰箱内,使其冷却变硬,将面粉、植物油150克、水350克、精盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀,调成糊状备用,把植物油倒入锅中,烧热至六成热,将排骨状的奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起上碟。
一道色香味俱全的“脆炸牛奶”就做好了,刘姝贤觉得自己的制作完全没有问题,所以她再一次将这碟料理送了上去,可当她走到包厢的时候,早已是人去楼空。她好失落,好不容易重新做好了这道料理,却等不到证明自己了。
“刘姝贤,你过来一下。”负责人看到刘姝贤就将她喊了过来。
“经理,田总呢?”刘姝贤问道。
“你明天开始不用来上班了……”负责人严肃地说。
“哦,知道了。”刘姝贤听到这个消息认定了那个叫田姝丽的新老板肯定是为了杀鸡儆猴,拿自己开刀,真是过分。她把帽子一摘,有她姓名和级别的徽章也一起解了下来。
“你明天去找田总报道。”负责人继续说道。
“啊?”这下刘姝贤更蒙圈了,什么乱七八糟的。
“这是地址和田总的秘书的联系方式。”负责人把田总口述让秘书手写的纸条给了刘姝贤。
刘姝贤纳闷地接过来,这年头谁还用手写联系方式,她看了一眼上面的地址,额,这不是一个联排别墅群吗?难道以后自己要去这里工作?
田姝丽自己开车在回家的路上,遇到红灯停下来的时候拿着奶茶喝了几口,刘姝贤,真的和那个人很像,包括性格。她今天在简历上看到她是日本念的大学,专业是国际贸易,然后经历里写着在日本拜师学厨,更让她眼前一亮的是,在进修那一栏中,她填着新东方烹饪学校厨师专修学院,这让她想起一句小时候时常听到的广告词“姐,遇到新东方厨师,你就嫁了吧…”哈哈,真是个有趣的人。
“滴滴滴…”田姝丽出神,红灯早已变为绿灯,后面的车看她迟迟不动,就按起来喇叭,田姝丽一脚油门,绝尘而去。一般她们这种世家小姐,比较注重车子的安全性能和漂亮外观,所以会买一些德系豪车满足这两种追求,比如陈美君的虽然座驾不少,却最终爱保时捷panara。田姝丽虽然说话慢一些,但她却喜欢开快车,所以她的座驾都以跑车为主,最近开的比较多的是奥迪r8,固定后翼伴随着r8专属的轰鸣声,让后面的车主直骂“马路你家啊?会不会开车!?”当然,田姝丽是听不见了,因为她的跑车在32秒内就可以加速到一百公里的时速。