下页小说站

第90章（第2页）

今天买的肉有点多，一次肯定吃不完，必须要经过处理，排骨分开捆扎好，看着还有些许毛的猪头与五花肉，何曼姝看着章楚犯难了，“我跟小华去烧热水烫烫猪头上的毛，一会你收拾完内脏就把排骨吊到井里去。”

“开水烫死猪毛估计不行，得烙一烙，再用热水泡发刮净才行。”只一眼章楚就知道该如何处理猪头。

生的猪头可是何曼姝前世今生第一次买，对于处理，当然是听更专业的人士，“好，那我们去烧铁。”猪头不好烙，得烧棍状的铁处理，所以这烧铁也是个麻烦事。

“嗯，你们去，我先把内脏收拾出来。”

“嗯，有什么需要就叫我。”拉着章华，何曼姝他们去了厨房。

何曼姝一走，井边就只剩下了章楚，突然的安静，让他有点不习惯，侧头看了看已经在冒青烟的厨房，章楚的眼里突然就闪过了一丝温柔。

他喜欢家里热热闹闹。

在何曼姝还没有进他们家门的时候，他喜欢安静，他也一直以为自己喜欢安静，结果，他是没有遇到热闹的人，遇到对的人，不管是安静还是热闹，只要有对方，怎么都是一种享受。

厨房里，灶火烧起来了当然不能光烧铁，不然那也太浪费柴火了。

何曼姝一边把一米多长的铁棍丢到灶膛里烧，一边往锅里加上了水，这样一来，什么事都不耽误，烧铁棍的功夫她打算把玉米糁窝头做上。

玉米糁窝窝这东西不用醒面，容易做。

水烧开，开始烫玉米面，等面烫好、搅拌好，何曼姝就开始切发好的马齿菜与雷公菌，昨天采的雷公菌有点多，她就留了点下来，现在正好可以掺到玉米糁里增添口感。

没吃过这种一看就好吃的杂粮窝窝，章华一边烧火一边吸溜着口水，“阿姨，阿姨，铁棍烧红了。”

“去叫你小叔，你自己可别上手，烫。”交代了一声，何曼姝开始和玉米面，切碎的雷公菌与干马齿菜拌进去，再添了一点章华从院子里摘的香葱，还没上锅蒸，何曼姝就已经猜想窝头的滋味。

何曼姝自信，章华更盲目的自信，看了眼生窝头，他才恋恋不舍的去院子里叫章楚来拿烧红的铁棍。

再之后，大家就开始分工，章楚带着章华烙猪头收拾猪头，何曼姝做玉米糁窝窝，等窝窝上锅蒸后，她才切了一半收拾好的五花肉打算做大肉包子。

肉包肉包，当然得有肉。

幸好去来水村割肉前她就已经把面醒上，此时扒开面团一看，好家伙，全都是蜂窝状，正是包包子的最佳时刻。

满意的拍了拍醒好的面团，何曼姝开始切肉，她把五花肉切成拇指大小，这既方便了一会下锅炼出肉里的部分油脂，也是为了给肉增香。

煸过的肉包包子比直接调馅的好吃。

已经有了杂粮窝窝，大肉包里何曼姝不打算再添其他东西，她这具身体缺肉，不怕吃油。

五花肉一下锅，顿时，独属于猪肉的香气被激发，油脂瞬间被煸出，闻着这个年代的纯猪油香，何曼姝陶醉的深吸了一口，好香，不愧是没有喂过饲料的猪，这肉香气更纯，更有诱人。