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第十六章（第1页）

牛叔和丁子爷爷送货带回赵寒的口信说让她多做点。沈公子那已经确定要货了。听到这个好消息。紫萝送了口气。家里的豆腐已经全卖了。现在只有大量的生产才成。

“大牛哥，从今天开始大家正式进入忙碌阶段。豆腐房不间断的做。你看可以么？”

“行。我和二牛他们加把劲也就出来了。干脆空两口锅专门做豆腐干和豆腐皮。其余全做豆腐吧！”

“这样不成啊，大牛哥。大伙会很辛苦！这样，以后我们实行两班倒，分白班和晚班。白天你值班后，晚上就让二牛哥值班。你们轮流着休息工人也一样。每人工作五天可以休息两天。豆腐干和豆腐皮我们可以在外面的灶台上做，这样节省时间。”紫萝想了想还是现代的方法更健康一点。决定采用过来。

“成。以后谁要休息告诉你一声就成。从明天开始实行吧！”

“以后我跟二牛轮流来。”他想想这是个好方法，大家都不累。还有多余的时间。现在货源广了。木桶这些用具不够了。紫萝叫上丁子爷爷又去买了些回来。洗干净都泡上豆子。手磨是严重欠缺。为了不耽误工期，她把村里空闲下来的石磨全租了过来。同时也找到村子里的石匠老木给做几口大的。从豆腐间把制作好的干豆腐切了码放在大簸箕中。找来昨天让木匠做的架子晾上架在作坊后面临时做的火塘上。临时火塘上被茅草围着很严实。柴火一熏满是烟。再其他空着的簸箕都装满也架到架子上去。这样急熏一晚后豆腐干也就好了。

“柱子！”

“紫萝姐，有事么？”

“恩，你去叫下你哥。然后你们在这注意一下火塘的火。大了就喷点水在上面。没柴了记得加点。等下面豆腐变颜色了你记得翻下面。知道吗？”

“知道了。你去忙其他的吧，这有我们呢！”听了紫萝的吩咐后，柱子撒腿就去找他哥哥去了。

出来的时候外面整整齐齐的晾了一院子的豆腐皮。看着忙碌的大伙，她也不闲着。在外面的灶上也做起了豆腐。

“来，紫萝。尝尝这个！”翠花今天没在家，也过来在厨房里帮忙了。她刚洗完菜回来。手上拿了几个削好了的“刺梨”递给紫萝。（刺梨身上张满了尖尖的小刺。圆圆的。吃上去酸酸的。带点甜。很可口。）紫萝接过来放在嘴里，满口生津。

紫萝一边吃一边想如果做成“果脯”更美味。小时候她们就最爱买这个吃了。对了，现在正是刺梨满山的时候。村里好多人都闲他们酸，可是他们并不知道这个是可以加工的啊！

“翠花，你过来。”

“什么事？紫萝？”

“我跟你说个事，你去找上村里的孩子，让他们上山去给我采这些刺梨。采多少我收多少。”

“你收这个做什么啊？山上老多了！”

“你先甭管我收来做什么。你尽管让人去给我去采就成。”

“那好吧！”翠花只好答应。

一听紫萝要收刺梨，村里的老人小孩都上山去采刺梨了。不到一个小时，就收了好多刺梨。找来些年纪稍大的老人。紫萝让他们帮忙把刺梨身上的刺和核给去掉然后泡在加了少量盐巴的清水里。又让大牛叔去镇上买回一车的糖。在大锅里烧上水，等水开后加入大量白糖。等锅内煮制糖液，然后投入处理过的刺梨煮上。每十分钟后加入一次糖。来回加三次就差不多了。这时把煮好的刺梨捞出放在一米高的木桶里。一层刺梨一小层白糖。木桶装满后用腊纸把它密封好。第二桶的时候还没满，但是孩子们还采了好多的牛乃子。她也顺便一起做了。这样做出来的牛乃子吃上去有点像吃橄榄也还不错。做完果脯，把小孩和老人的工钱付了。告诉他们每天都采点。如果有蘑菇和地蘑也要。地蘑是一种长在潮湿的碎石子坡上的黑色的地木耳。这种地木耳营养价值很高，吃起来也很不错。可以做成干货出售。

今天翠花无意中给她带来另一笔财富。她决定靠山吃山，靠水吃水。把本土的特产也一并给推出去。当下工的村里人听到刺梨也可以卖钱的时候就都让在家没事的家人都上山去采摘。经过小半月的阉制。刺梨充分的吸收了糖分。紫萝取了一片出来尝了下很甜。拿来大簸箕把他们均匀的铺上晾着。找来两个老人专门趋赶那些前来“偷吃”的小鸟。为了不让他们来回跑，给他们一人准备了一根长长的竹竿。竹竿上系着红布巾。小鸟一来，他们只要挥一挥就行了。

又过了两天，第一批次果铺晒干了。整整有几百斤。给每给工人拿了点让他们都吃了下。都说好吃。第二天带着果铺和豆腐干，豆腐皮。还有豆芽菜来到镇上。这次的东西整整装了三大车。

“掌柜伯伯！”

“紫萝，你终于来拉！家里的屋子修好了没？到时间可得告诉老头一声啊，我好来蹭个酒碗吃吃！”

“就快完工了。到时候少不了您老人家啊！”

“那就好！那就好啊！你不知道自从沈公子一定货啊现在豆腐一拉来很快就没了。就说那豆芽菜吧也一样！我们自己店里有的时候都缺货啊！”

“放心吧，掌柜伯伯。我把作坊又扩大了点。以后会更好的！我做了点果脯您尝个鲜吧！”

“呵呵，还是你这丫头有心啊！”掌柜一边接过果脯一边回道。

“味道怎么样啊？”

“你还别说，味道真好！甜！这是什么果脯？我怎么没吃过？”

“这是刺梨果脯！我今天就是去找商家的！”

“找什么商家啊！我们东家名下有专门的铺子。你要不还是供给我们铺子吧！”

“行！我们也合作着么久了。还是按照豆腐的合作方式来。您看怎么样？”

“合作方式丫头你别担心。东家已经交代了一切按你的意思办！”

“那成！还是老规矩这车货先卖给你们。随后我们再签定协议！”