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三百六十七章 良渚之高级（第1页）

良渚人的陶器类型还是很多很丰富的。

光是炊器，就有陶鼎——这种陶鼎只能煮稀饭，想吃干饭，它是做不出来的。

而煮干饭良渚人有专门的陶隔挡鼎和陶鼎甑，都是在鼎内有一个隔层，下面放水，上面放米蒸，这样就可以煮干饭了。

在研究怎么做饭这方面，掌握了专业稻作物耕作的良渚人，当然是没少研究的，而且研究出来的东西似乎不错。

像陶鼎甑这种烹饪方式，一直到现代都还存在，只是将鼎改成了锅而已。

当然，有炊器，那就会有盛食器，就是上菜的碗，吃饭的碗。

良渚人使用的盛食器主要是“豆”，而且是富有良渚特色的黑陶豆。

豆这玩意吧，很像高脚盘。

大汶口遗址已有陶豆出土，主要用于盛放黍、稷等谷物，后用于盛放腌菜、肉酱等调味品。

大汶口遗址就在良渚北面的山东地区，而且最早在6100年前就出现了，和良渚之间是有过交流的。

很显然，良渚的“豆”文化，可能就来源于大汶口文化的影响。

不过良渚的豆，也有自己的演变风格。

越到良渚晚期，豆把就做的越细长。

看起来都不像是一个盛食器了，反而更像是一盏灯，也不知道良渚人用这么高脚的“碗”吃饭麻不麻烦。

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不过“豆”这种盛食器在华夏一直都很流行，直到春秋战国时期，都是大部分华夏人普遍使用的盛食器，可见此器非常耐用、好用。

当然，鼎也是一样。

华夏的传承真的很神奇。

最早出现于六千年前的一样盛食器和炊器，三四千年之后，居然还在使用，并且使用的人还更多了。

这种动辄几千年的传承，欧洲人真的想都不敢想！

他们到中世纪都没有发展出自己的特色盛食器，只有简单的盘子和碗。

也难怪欧洲人一直都不愿意承认华夏文化久远，不承认上下五千年。

他们贫瘠的文化和想象力，根本不敢相信一个文化能传承这么久。

井底之蛙罢了。

当然，盛贮器（罐）、酒水器、盛酒器（杯），甚至滤酒器在良渚都已经出现了，并且非常成熟。

良渚的酒杯，基本上和现代人常用的几种酒杯样式一模一样。

反倒是没有后来复杂的爵之类的用具。

我们的老祖宗，五千年前就已经在使用的杯子、带握把的杯子，到五千年后，现代人返璞归真，又回到了这种简单好用的器型上了。

可见，兜兜转转一圈之后，我们还是发现了，老祖宗用的最简单的器型，才是最方便好用的。

当然，对现代人来说，最让人目瞪口呆的就是良渚的玉器了，要用某样东西代表良渚文明，首选便是玉器。

华夏六器里，就有四件来自良渚文化。

“礼仪之大，故谓之夏”，玉器是用来祭祀的，祈求风调雨顺，祭祀先祖，祭奠亡灵等等。

后来的很多文化都有玉器，为什么我们不说它们是华夏民族玉文化的源流呢？

主要是因为要么玉器使用方法（礼制）没有被华夏文化传承，要么这个文化的玉器本来就传承于良渚。

比如玉玦，马家浜、崧泽、凌家滩、红山、石家河、山东龙山等等，很多文化都有，并且造型各异。

但是在良渚之前，玉玦都是拿来当耳环用的。