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高凉说：&ldo;我准备去卖凉拌菜，买几个盆装菜。&rdo;高盼一脸懵逼：&ldo;啊？&rdo;高凉说：&ldo;我就是想试试。&rdo;前期的投入确实有点大，不过也还好，还没花了她去一趟深圳的钱，做任何买卖都不可能空手套白狼。&ldo;卖、卖凉拌菜？能卖掉吗？&rdo;高盼还是有些难以置信地看着大姐，大姐这是要干个体户？高凉微笑看着妹妹：&ldo;你觉得我做的凉拌菜好吃吗？前天的粉皮和昨天豆角？&rdo;高盼点头：&ldo;好吃。&rdo;本来都是挺普通的菜，经过那些调味品一拌，就变得格外美味慡口了，虽然她有些意外大姐的手艺怎么突然变得这么好了。高凉说：&ldo;现在天气这么热，大家都不想吃饭，凉拌菜很开胃，十分方便。&rdo;姐们俩买完盆，高凉又去日杂商店里买了干海带、木耳，还称了些面粉准备做粉皮用，又上菜市场买了些莲藕、白豆腐干和干花生等，把能想到的都买了。回去之后，高凉让弟弟妹妹们帮忙剥花生米，自己开始调制卤水，用来煮五香豆干和五香花生米。将酱油、盐、冰糖倒入清水中，放入各种香料制成的香料包，倒入米酒，大火烧开，再慢火熬上两个小时，就成了卤水，再放入白豆腐干和剥好的花生米一起煮，烧开后关小火炖。这是高凉八方来帮今天是李俊伟十八岁生日，李俊毅没让弟弟给自己送饭，而是约了几个朋友一起回家来陪弟弟过生日。回到家，奶奶已经做好了满满一桌子菜，正等他们回来吃饭。李俊毅拿出一个包装精美的盒子，递给李俊伟：&ldo;给你的生日礼物，恭喜你成年！&rdo;盒子就是一个产品包装盒，上面印了一个小小的随身听，李俊伟一看激动得差点没抱住大哥亲一口：&ldo;哥，太谢谢你了！&rdo;这可是无数人梦寐以求的随身听，可以放在口袋里随身携带的小型录音机，他们学校拥有这个的人不超过五个，县城里都没有卖的，据说要大城市才有，不知道他哥是怎么买到的。李俊毅看着弟弟激动的样子，说：&ldo;这是生日礼物，也是升学礼物，另外就没有别的了啊。&rdo;李俊伟简直要乐疯了，他拼命点头：&ldo;嗯嗯嗯。&rdo;李俊毅的朋友也都带了礼物来，外号叫瘦猴的精瘦男生提着一个纸袋子，笑着说：&ldo;这是我和三胖给你合买的礼物，我们没你哥那么富有，所以不要嫌弃。这个你上大学了也能用得上。&rdo;瘦猴的大名是杨中华，三胖的大名叫王双喜。李俊伟接过来，真诚道谢：&ldo;谢谢华哥和喜哥。&rdo;这礼物其实也不便宜，是一双时下最流行的标准制式三接头皮鞋，百货商店里明码标价32元，这次哥哥的朋友真的是破费了的。这时身后一个声音调侃地说：&ldo;你们这些富豪真的不厚道，应该我先送的，结果怎么反过来了，礼物一个比一个寒碜，叫我怎么送得出手？俊伟，拿着，这是给你的。生日快乐！&rdo;说话的人叫汪彦君，他是几个朋友里唯一一个有正式工作的，在他们县最好的企业棉纺厂做销售员。李俊伟接过来，发现是自己最喜欢的歌手罗大佑的磁带，李俊伟乐开了怀：&ldo;谢谢君哥！谢谢大家！你们送的礼物我都特别喜欢。&rdo;李俊毅拍拍弟弟的肩：&ldo;既然这么喜欢，那就帮个忙吧，去看看隔壁煮了什么那么香。最好是把人都叫过来吃饭，反正你过生日，人多热闹嘛。&rdo;人都过来了，煮好的菜还能不端来么？奶奶也说：&ldo;俊伟去叫高凉姐弟几个过来一起吃饭。&rdo;李俊伟心领神会哥哥的意思：&ldo;好嘞，等着啊。&rdo;说着拔腿就往高凉家跑。高凉姐弟几个正在尝刚卤好的豆干和花生米，因为刚出锅，烫得大家都直吐舌头，但又舍不得到嘴的美味，从来都没吃过这么好吃的豆腐干和花生米。李俊伟气喘吁吁地站在门口：&ldo;那个，你们在吃什么？&rdo;他已经闻了一上午的香味了，早就好奇得不行，把他奶奶做的那么多rou都给比了下去。高凉笑着说：&ldo;我卤了点豆腐干子和花生米，你等等，我拌一下调料，你带点回去。&rdo;高凉本来也打算给他家送的，这还没去人就自己来了。李俊伟说：&ldo;哦，不是，那个，今天我过生日，我奶奶做了好多菜，想请你们过去一起吃饭。&rdo;高凉看着弟弟妹妹们，几个人都流露出向往的神情，以前父母还在的时候，两家人谁过生日倒是常在一起吃饭的。高凉说：&ldo;那好吧，等我拌好了卤菜一起带过去。&rdo;李俊伟说：&ldo;我来端吧，小强你们先过去。&rdo;高凉将早已调好的酱汁倒进豆腐干和花生米里拌匀，这样咸香可口的五香干子和花生米就做成了，用来下酒下饭都再好不过。李俊伟忍不住偷吃了一块，差点将自己的舌头都咬到：&ldo;哇，太棒了，好吃得不得了。这是豆腐干吗？&rdo;高凉端上花生米，笑着对李俊伟说：&ldo;可以走了，你端上那个吧。米饭够不够？如果不够从我家端吧，我们都做好饭了。&rdo;李俊伟说：&ldo;不够再说，先去吃。我哥他们肯定要喝酒的，吃不了多少饭。&rdo;高凉说：&ldo;对了，祝你生日快乐！也没给你买礼物。&rdo;李俊伟笑嘻嘻地摆手：&ldo;不用礼物，我哥他们都给我买了。&rdo;高凉进了屋，才知道&ldo;他们&rdo;指的不是他哥和奶奶，而是他哥的朋友们，高凉没想到还有李俊毅的朋友在，要知道有外人在，她就不过来了。高盼和高珊显然也有些拘谨，都不好意思去桌边坐。李俊毅招呼他们入座，人太多了，一张八仙桌都坐不下，高珊和高强就主动站着吃饭。王奶奶将最后一道红烧鱼端上桌，问高凉：&ldo;凉凉你做了什么菜？都香了一个上午。&rdo;高凉不好意思地笑：&ldo;我卤了点香干子和花生米，奶奶您尝尝。&rdo;不等奶奶尝，桌上几个男的早都下筷子了，食物入口，每个人脸上都露出惊异的表情，三胖说：&ldo;这不是豆腐干吗，怎么做出这个味的？简直绝了。&rdo;瘦猴也猛点头：&ldo;好吃！&rdo;高凉微笑着说：&ldo;我随便乱做的。谢谢夸奖！&rdo;几个男的都忍不住多看了高凉一眼。王奶奶也尝过了香干子：&ldo;凉凉这手艺比大厨都好，去开饭店好了。&rdo;高凉大大方方地说：&ldo;其实我真的想去卖菜。&rdo;李俊伟停下筷子看着她：&ldo;你去卖菜？&rdo;高凉点一下头：&ldo;嗯，我这几天一直都在琢磨着去卖凉拌菜，就是不知道会不会有生意。&rdo;