像方明湘家,一般会切些丝瓜、蒲瓜一起蒸,吃时加点味精,味道也算不错了。
如果能去竹园挖点扁笋一起蒸或者炒,那才算得上美味。
不过这样腌好的芥菜不耐放,最多一个月就会长开始发霉,有经验的家庭主妇,就会及时把坛子里的芥菜全部挖出来,拿到竹匾里晒干,再装进坛子里,这样可以放好几年都不坏。
那些放得久的,颜色会变得漆黑漆黑,虞城这边一般叫霉干菜,用来蒸五花肉吃味道非常赞。
至于腌白菜,只要晾几天后,放进大缸里,一层菜加一点盐,用脚踩出白菜汁,再加菜加盐继续踩,直到全部踩好。
然后在菜上面压上几块几十斤的大石头,防止踩紧的菜浮上来。
为了防止菜没踩透,一般会连续踩三天,才算彻底完成。
“还是我去吧!”方明湘望了谢国兴一眼,不想让她去遭这份罪。
“两人一起去,割得快一点。”谢国兴不同意。
见他跃跃欲试的模样,方明湘非常无语,只能找了件哥哥干净的旧衣服让他穿上,拿了两把镰刀一起出发。
菜地离他们家有点远,在村子西边的一座小山脚下。
两人戴着草帽,一起走在田间小路上。
八月的太阳依然晒得人全身发烫,好在这边路上到处都是树,遮阴的地方不少,这才好受了些。
“明湘——”走在后面的谢国兴突然叫了一声。
“干嘛?”方明湘转头望了他一眼,狐疑地问道。
“没什么,就是想叫叫你。”谢国兴脸上露出笑容,阳光又清爽。
一个人时,他会经常拿出方明湘写给自己的信,一遍又一遍地看。
每次看到最后面,她的署名那里,他就会默默念一遍她的名字。
念得多了,总感觉她就在自己身边。
只是这种私下的念叨,哪里及得上现在这样,当面叫出来,给人带来的满足感强烈?
第十二章女人的心事
郑亚红骑着那辆心爱的大红色木兰女式摩托车,拐进清浦村,来找表妹方爱红。
前几天父亲联系舅舅方国昌,准备把表妹介绍胡雪峰,没想到舅舅做事这么拖沓,几天过去了,还没有个回音。
所以只好亲自过来问一下了。
同为樟塘镇人,她自然清楚胡雪峰是个什么样的人?
这个男人不但好吃懒做,还有很多奇怪的癖好,比如说偷窃。