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高凉说：&ldo;我明天就去贴一张招工启事，再请两个人，一个洗碗工，一个服务员。&rdo;&ldo;可以，是该请人了。明天晚点去吧，周一人少，晚点开店。&rdo;李俊毅说。&ldo;嗯。&rdo;李俊毅又说：&ldo;我明天下午抽空帮你买两张桌子回来，放在外面，这样又能多两桌。&rdo;高凉闭着眼睛笑了：&ldo;好。&rdo;回到家一清点当天的营业额，比昨天多了一倍还多，有六百多块。就连李俊毅都无比惊讶：&ldo;那我们今天卖了六七百份酸辣粉？这么多人？&rdo;高凉说：&ldo;也不是全都是酸辣粉，还有卤味呢。不过不到一块钱一份酸辣粉，差不多也有这么多碗，难怪我手腕都疼了。&rdo;李俊毅拿过她的手给她揉手腕，看着她说：&ldo;汤汁都是你调好的，以后烫粉这事就交给别人吧，别什么事都自己亲力亲为，得学会放手，高总。&rdo;&ldo;得令，李总！&rdo;高凉调皮地朝李俊毅挤眼。奶奶来了第二天高凉直到中午才去开店，她将手写的招工启事贴在门上，当天并没有人来应聘。高凉也不着急，平时店里不忙，她和秋兰两个人也忙得过来，只有周末的时候才会忙一点，能在这周内招到人就最好不过了。下午的时候李俊毅果然叫人送了两张桌子过来，摆在店门口，这样高凉店里的桌子就变成了十张。不过这桌子今天也没用上，周一店里的生意十分清淡，晚上之前，卖出去的酸辣粉都不到十份，到了傍晚下班之后，人才渐渐多了些，一天也才卖出去五十份左右。经历过昨天的火爆和今天的冷清，落差大得王秋兰有些接受不来，毕竟以前在路边摆摊的时候一天也能卖出上百份：&ldo;凉姐，这还不如我们在路边摆摊呢。&rdo;高凉笑着说：&ldo;没关系，这很正常。咱们这周围工厂少，过来散步的人也少，生意肯定不如在厂区里面，不过咱们不用天天那么忙，就当休息了。&rdo;王秋兰有些替高凉着急：&ldo;但是路边咱们还不用付租金啊，这里一天还要几十块钱租金呢。&rdo;高凉笑眯眯地说：&ldo;所以我们要靠周末的时候多卖一点。别担心秋兰，等以后这周围的店都开起来，这边人就更多了。&rdo;不管是做任何生意，都会有这样一个过程的，刚开始可能因为促销活动或者新鲜感而火爆，很快就会冷清下来，慢慢等顾客熟悉后，就会进入一个稳定期，这之后的生意才是一个店生存依赖的基础，高凉的店还没到稳定期，所以她完全不着急。人少的时候，高凉就当休息了，一边尝试着更完美的卤水配方和卤rou方法，一边琢磨着还应该推出点什么新的美食以适应更广大顾客的需求。在高凉的计划里，不管是卖酸辣粉也好，还是别的什么食物也好，都是为了卤鸭脖和鸭掌服务的，以后卤味才是高味的主打，所以把卤味的口味做到极致才是她的追求。晚上八点刚过，高凉就准备关门回家了。王秋兰说：&ldo;不再等等吗，应该还有生意。&rdo;比起老家来说，广州的夜晚要繁荣得多，八点真不算晚。高凉说：&ldo;不了，回去吧，再晚珊珊和强强就要睡了。&rdo;她每天还是要留一点时间陪弟弟妹妹的，毕竟一大早她就出门了，而弟弟妹妹们还没起来，中午是给他们钱自己打发午饭的，晚上则是高珊自己回家做的，如果不早点回去，姐弟几个一整天都没办法碰面。高凉发现中午的生意比较清淡，她打算在店里做午饭，让弟弟妹妹来店里吃，这样相处的时间会更多一点，晚上就不让他们来了，因为晚上她也比较忙，他们又要学习，店里环境还是吵了点。今晚李俊毅要加班，傍晚的时候来店里吃了晚饭就回厂里了，高凉就和王秋兰自己回去，虽然这个年代社会治安比较糟糕，但广州毕竟是省会，抓得还是比较严的。高凉也不走小路，只走灯火通明的大道，倒是不怕遇到匪徒。到家的时候，小姐弟俩正在屋里一本正经地在练习白话，看见高凉回来，都兴奋地跑上来：&ldo;大姐回来了。&rdo;高凉笑着问弟弟妹妹：&ldo;吃过饭了吗？&rdo;&ldo;吃了，三姐做的。&rdo;高强说，&ldo;大姐，我今天单元测试了，语文考了83分。&rdo;高凉笑着说：&ldo;不错。&rdo;高强的数学成绩比语文好，自从要写作文后，语文都是七八十分的样子，没得过高分。高珊看一眼高强：&ldo;30分的作文才得了20分，就刚刚及格，表达能力太差了。&rdo;高强不服气地说：&ldo;前两天我数学考了98分。&rdo;高凉笑着说：&ldo;好啦，强强已经进步了，以后还要继续努力。今晚吃的什么？&rdo;&ldo;鸡蛋蒸rou，凉拌莴笋丝。&rdo;高珊显然已经很会安排生活了，&ldo;大姐，今天生意好不好？&rdo;王秋兰看了一眼高凉，没有说话，高凉说：&ldo;还行吧。店里中午不是太忙，你们两个以后中午来店里吃饭吧，不用在外面吃了。&rdo;高强欢呼起来：&ldo;好啊，好啊。&rdo;高强对赚钱兴趣极其浓厚，尤其喜欢去店里，高凉不让他放学后去店里帮忙，他还有点犯愁呢，这下准他去了，自然是高兴得不行。高凉说：&ldo;珊珊你学校离店里稍微远一点，赶得及吗？&rdo;高珊赶紧说：&ldo;没关系，赶得及。&rdo;她可不想一天连大姐的面都见不上，更何况大姐做的饭才是真的好吃。当晚李俊毅没有回来，他们约定过，如果李俊毅十点半还没有到家，高凉就可以反锁房门了。这阵子李俊毅都是住家里的，今天不回来，高凉还挺有些不能适应的。第二天中午，高凉刚做好饭，等着弟弟妹妹回来吃饭，李俊毅就来了。他骑了一辆非常拉风的摩托车过来，刚到了店门口就把喇叭按得滴滴响，在前面负责接待的秋兰最先看到，跑到门口一看，惊叫出声：&ldo;哇！俊毅哥你买新车了？&rdo;高凉听见秋兰的声音，也探出头来一看，李俊毅正坐在一辆红黑相间的摩托车上，还戴了一副墨镜，别提多装逼了，她出来一看，惊讶地说：&ldo;你买的？&rdo;这年头摩托车可不便宜，国产的也要近万块一台，进口的都要两三万，不过比起二十万一台的桑塔纳来说又便宜多了，所以买得起摩托车，是这年头炫富的标志。李俊毅将墨镜往头顶一推，说：&ldo;不是。我还没买，过阵子买。这是文武的，我借来开开，载你去兜兜风？&rdo;高凉看了一眼店里正在吃东西的几个客人，笑着说：&ldo;现在哪有时间，我还要招待客人呢。你还没吃午饭吧，进来吃饭，一会儿珊珊和强强该过来了。&rdo;李俊毅将车子锁上，将头上的墨镜摘下来，挂在衬衣前襟上，一手提着安全帽进来了。高凉打量着那辆铮光发亮的摩托，笑着说：&ldo;这还是进口的吧，这么贵的车，朱哥也舍得借你开。&rdo;李俊毅笑着说：&ldo;他还不太会开，昨天差点将车子给刮坏掉，还是我帮他骑回来的。我答应教他骑车，他车借我开，算是交学费。&rdo;&ldo;他不会开买什么车？&rdo;高凉觉得好笑。李俊毅嘿嘿笑：&ldo;为了泡妞啊。&rdo;高凉抬了抬眉：&ldo;他还认真了？&rdo;李俊毅耸肩：&ldo;谁知道？&rdo;高凉笑笑没作声，谁年轻的时候没做过几件疯狂的事呢，尤其是追女孩这件事上：&ldo;昨天去买的车吗？&rdo;李俊毅说：&ldo;嗯，昨天去提车，我学了一会就学会了，他还没学会。&rdo;&ldo;会骑自行车学这个应该就不难吧。&rdo;高凉说。