这糕酥滑不腻,入口化渣,甜中有咸,香里带凉,待细细回味时还有浓郁的桂花清香,果真是一味不可多得的好糕点。
&ldo;可是,春天的桂花早就不带香了,这浓郁的桂花香味是从何而来?&rdo;莫笑不解。
&ldo;小姐忘了,这还是你教我的呢。那年院子里的桂花开得特别旺,香味也浓郁,我就摘了来做桂花糕给小姐吃。小姐吃完大叹,说桂花糕好吃,只是花期不长。后来小姐就想到法子了,采了桂花绞汁,存在窖里,三年后才取出,又配入健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料,精制成&rdo;桂花酱&ldo;,吩咐我用这酱来拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中,加上糖、芝麻、盐水,糅制成糕。这样做出来的糯米桂花糕竟是比我原来做的还要好吃十倍呢。可是小姐怎么不记得了,真是奇怪。&rdo;
哦,原来是那个莫笑。莫笑嘴角轻扬,真是个七窍玲珑心的人呢。
&ldo;小姐事多,哪里记得这些说过就忘的小事情呢。别说桂花糕了,吃菜吧,一会儿凉了就不好吃了。&rdo;
甘草见李妈妈望着莫笑直打量,赶紧岔了话题。因为小姐对她说过,她溺水又醒过来的事不要告诉其他人,医馆也就是只有她和掌柜两个人知道而已。其他伙计还有李妈妈也只是知道莫笑不小心自己撞到了头,脑子有时会有些糊涂罢了。
&ldo;也是,这些厨房的事小姐本来就不应该放在心上的。&rdo;李妈妈呵呵一笑,将一盘清蒸河鱼调到了莫笑面前。
&ldo;小姐,再试试这个,姜葱清蒸的,火候刚刚好。&rdo;
莫笑筷子拿起来就往鱼背上夹。
&ldo;小姐,这里才是最好吃的部分。&rdo;甘草抢先一筷子夹了鱼颊边的一块肉放进莫笑的碗里。
莫笑一怔,小时候奶奶也总是夹这里的肉给她吃,只是她总是觉得那里的肉太小,连塞牙缝还不够呢,不如鱼背上的肉,一大块,她夹一块,他夹一块,夹来夹去还没夹完。
后来她才明白,所谓最美味的那一块鱼颊肉,不过是奶奶对她的爱,浓缩到那一块小小的鱼肉里,放进了她的碗里。后来一上桌,她就先夹了一边的给奶奶,又夹了另一边给爷爷。哄得爷爷奶奶笑得合不拢嘴,直道这个孙女比孙子还强。当然,那个孙子是不会吃这个孙女的醋的,每次听到爷爷奶奶夸她,哥哥却总是抿着嘴在一边笑。
那个世界的亲人一直是莫笑心里边温暖的来源,这种温暖如今在这里也找到了。
&ldo;大家一起吃,这鱼李妈妈做得可真好,岂止这鱼颊呀,哪里都是美味。&rdo;
莫笑夹了一箸给李妈妈,又夹了一箸给甘草。
&ldo;吃吧,吃好了撸起袖子加油干。&rdo;
&ldo;好,撸起袖子加油干!&rdo;
------题外话------
让你能管理到的人变得更加优秀,这是一个当头儿的首要工作。
话说今天4月1号,是西方愚人节,但我从来没过这个节日的习惯。
不过,这一天,总能想起张国荣,哥哥呀,总会第一时间想起倩女幽魂,唱得真好,演得更好。
愿天堂安好。
第二十章笨鸟起飞了
吃过了晚饭,莫笑果然带着甘草到了书房。
甘草从小跟在莫笑身边,虽然没有学习医术,却识得字,而且她识的那些字也是跟着莫笑一起看医书学过来的,很多东西已经有了模糊的概念,尤其是药草方面,算是半知半解了。莫笑一番简单的了解下来,决定还是先让她从最基础的理论开始。
基础不打扎实就想建高楼,迟早会吃亏的。
&ldo;你先把这几本看熟,里面的内容如果有不明白的随时问我。&rdo;
莫笑从一堆基础的书册里面选出了几本递给甘草。甘草捧在手里,顿时皱起眉头来。
&ldo;小姐,这么多字呀,这得看多久呀?&rdo;
&ldo;别偷懒啊,我可是盯着你的,要是不乖乖地看完记牢,到时真把你卖了。&rdo;莫笑板着脸唬她。
这甘草果然不经唬,神色一肃抱紧了书站正了身子赶紧道,&ldo;小姐,甘草一定把书看完记牢了。&rdo;
&ldo;那就好。&rdo;莫笑努力绷着脸不让自己笑出来,&ldo;好啦,以后,书桌一人一边,每天晚上一起看书。&rdo;
莫笑看了看书桌边,只有一张椅子,也只有一盏油灯。
&ldo;去搬张椅子来,再去点盏油灯来。&rdo;
&ldo;椅子我这就去搬,油灯一盏就够了吧,放小姐那边,我就着一点亮就可以看字了。&rdo;甘草已经在心里计较着油钱了,每天晚上都点的话,那可不是一笔小数目,能省就省。
&ldo;真是个笨丫头,什么地方可以省,什么地方不可以省,这一定要搞清楚,油灯就是那不可以省的。在光线弱的环境下看书,不用半年,你眼睛就近视了,到时眼睛坏了,你小姐我可去哪里给你配眼镜?&rdo;
&ldo;啊,近视是什么,眼镜又是什么?&rdo;甘草不懂,不过,县里的秀才年纪轻轻眼睛就看不清楚莫家医馆那么大的四字招牌的事她是知道的,据说就是晚上看书看的。
&ldo;近视就是看近的地方都不清楚的意思啦,眼镜嘛……&rdo;莫笑望天想了一想,&ldo;一副很难找的药材,可以治近视的,有钱都不一定买得到。所以,你的眼睛可比那油值钱多了,知道了吧,以后不许为了省油而亏待了它。&rdo;