过了元宵,童语忻终于定下了每种饮品的最终配方,连卓郢江都松了一口气。
他一个不喜欢吃甜食的人被迫品尝了太多甜度爆满的饮料,感觉把一年的糖分都吃完了。这也就是自家媳妇,换个人他都不带喝半口的。
童语忻特意在周末调好二十多种产品请卢秋华、李萍、聪聪尝试,她们分配代表了不同的年龄和生活习惯。
一圈试下来李萍跟聪聪的口味相似,最爱喝带奶盖的奶茶,但对甜度要求有所差异,聪聪喜欢全糖的,李萍偏爱七分甜。
卢秋华最爱茶饮,其次果茶,有了前两种对比,甜腻的奶茶对她而言称得上是惊恐的存在。
这点跟童语忻差不多,她们都是平时喝惯了各类茶叶的,口味自然地偏向清淡。
可惜楚楚不能立刻赶过来,她在电话里表示一切交由童语忻决策,还跟另一位合伙人卢秋华聊了几句,彼此印象都不错。
“现在万事俱备只差找个门面了。”
童语忻的意向是在江北路找,不仅地处市中心,附近还有电影院、图书馆、文化宫,要格调有格调,要客流量有客流量,以这二十多种奶茶的口味,不愁吸引不到顾客。
“行,那就听你的去江北路找,下午我们就去转转。”
两人合伙人一拍即合,把李萍听的一愣一愣的,感觉自己跟她们完全不在一个频道。说开店就开店,说看门面就看门面,这是家里有多大的矿,自己买两斤猪肉还要心疼半天呢,真是应了那句话,人比人气死人。
江北路就是隆辉商场附近的一条富有文艺气质的商业街道,第一次去逛的时候童语忻就喜欢上了那里,除了休闲娱乐场所外,还有一些小众的服饰、古玩店。要是通讯再往后发展十几年,这条街绝对能成为江海的网红打卡圣地。
两人运气不错,看了几个挂着求租招牌不太满意的店铺后,走到街角又看到了一家因为经营不善而准备搬迁的蛋糕店,营业面积大约五十多平,装修简约,除了铺面还有额外的仓库和休息室,观赏性实用性都很棒。
说明了意向后童语忻跟老板攀谈起来。
“老板,这个店看起来挺不错的,蛋糕也很有食欲,怎么就要搬走了呢。”
年轻的老板一脸愁容道,“我也不想啊,当时看中的就是这里的环境,你看门口的树都有几百年历史了,附近还有个人工湖,而且我用的都是不含香精色素的进口奶油,可能定位太高了,看的人多买的人少,赚的钱连房租都覆盖不了,想着换个房租便宜点的地方走大众路线,或许还能挽救一下自己的创业梦。”
原来开蛋糕店是老板从小的梦想,他小时候很爱吃奶油蛋糕,但家里人有从事食品行业的,知道市面上很多蛋糕店里卖的东西添加剂太多,担心孩子多吃不健康,只有每年生日才让他吃一小块。结果越不让吃他就越想吃,离开家上大学报复性吃了很多导致一学期就胖了二十多斤,后来更是为了能吃上健康的蛋糕放弃家里安排好的工作开了这家店。
家里人实在拿他没办法,都盼着他这店早点倒闭认清现实。他本来还立志要将蛋糕店开出名堂,让全江海的人都爱上他做的蛋糕,结果现在入不敷出,或许用不了多久就只能灰溜溜回家接受父母的帮助了。
又是一个有着感人故事的创业经历,专注品质的良心老板不该被埋没,童语忻几乎是立刻就做了一个决定,不过在此之前她想尝一尝老板的蛋糕口味,是不是如同故事一样真挚感人。
当她提出想卖两块蛋糕在店里吃时,老板很爽快的表示送给她们。
“都是今天早上刚做出来的,没人买最后也会处理掉,送给路过的小孩,送给流浪的老人,或者附近开店的朋友……反正最终能被吃进肚子里就好。”
二十七八岁的小伙,仍旧有着不符合年龄的单纯,虽然身材偏胖,但因为身高带得住看上去还是非常阳光可爱的。
童语忻跟卢秋华一起坐下品尝蛋糕,原木色桌椅,落地橱窗,窗外是高大的树木和精心照料着开花的盆栽,间或有奔跑的孩子和洋溢着笑容的青年从门口经过,让初春的气息充满了幸福的味道。
卢秋华先尝了一口,而后立刻有些惊讶地对童语忻说,“嗯……一点都不腻,特别清新,有种清爽的柠檬味。”
老板笑道,“这款是青柠奶香,奶油是这个味,继续往下面挖,蛋糕胚中间有南瓜和板栗。”
卢秋华太爱了,当即说要买一块回去给孩子吃。
童语忻的那块味道也很不错,起司、蓝莓酱、榛仁碎,很适合这种天气里配茶喝,简直跟她灵光一闪的构思不谋而合。
“秋华姐,我有个想法跟你商量一下。”
童语忻就说了想跟蛋糕店合作,每天卖出限定数量的面包、蛋糕、三明治等,将奶茶店打造成中式星巴克。
卢秋华一点意见没有,甚至觉得好极了。
“没问题啊,这么一来以后我自己都要经常带朋友光顾了。”
她朋友多,三不五时就要小聚,每次找聚会的地方都犯难,要是有了自己的店,既能多一个聚会地点还能带朋友来给店里增加人气,一举两得。
“我想了几个店名-->>本章未完,点击下一页继续阅读