第251章要嫁人了
元小满和掌柜的签了新的契书,这事儿也就算是敲定下来了。元小满把剩下的草莓蛋糕一并留给掌柜的,特地指出来有一个草莓蛋糕是昨个儿做的,他若是不介意可以尝尝味道,这样便能确定了隔夜的草莓蛋糕味道如何,是否能卖的出去。
掌柜的尝了一小口,发现这点心一旦隔夜之后味道确实差别很大,新鲜的奶油口感软绵顺滑,隔夜的奶油则变干了,难以划开,像是在咬一块儿软糖。不由得叹了口气,道:“难怪你说隔夜之后便不再好吃,竟是真的。”
果酱蛋糕卷隔不隔夜味道差别不是特别大,也只有舌头尖的顾客能品尝出来,这些人还是少数。草莓蛋糕吃着好吃不假,却也是个不能放的矜贵点心,这边签了契书,那边掌柜的就开始盘算着该如何销售新点心,前面推销果酱蛋糕卷已经用了不少花点子,这会儿要是用一样的,不知能不能奏效。
掌柜的舍不得这么个商机,想找个合适的法子,心思动到了元小满身上,这丫头可不像是一般的乡下丫头,能做出这么多稀奇古怪的点心,谈生意的时候也一套套的,卖点心这事儿说不定她能有点儿啥主意。
“小满,草莓蛋糕作为店里的新甜点,你觉得它和果酱蛋糕卷同时卖咋样?”掌柜的试探着开了口,元小满说两个东西做法上有些相似,同时卖怕是会影响销售量,毕竟草莓蛋糕经不得放,人嘛都是喜欢图个稳妥,新出来的东西刚出来生意怕不是很好。
掌柜的又试着说了两个办法,都没得到元小满的肯定,他想着元小满这样就该说个法子了吧,谁知道元小满说到最后直接说道:“掌柜的,咱们当初签的契书说我只负责做点心,如何卖点心归掌柜的管,你这会儿问我的意见我心中也没个啥好主意。”
元小满话说的如此直白,掌柜的听了只能叹口气,刚想说没法子就没法子吧,只听元小满又说道:“不过也不是全无头绪,掌柜的要是没定下主意,倒是可以听听我这个。”
“说,快说。”掌柜的想听听元小满又有啥好主意,元小满想了想上一世常有的营销手段,捆绑销售。草莓蛋糕既然是新点心,酒楼点心招牌还没打出去,那上门买的人怕不是很多,那不如和果酱蛋糕卷捆绑销售,当然也不是普通意义上的捆绑,非得两个一块儿买。假设一个人买了三块儿果酱蛋糕卷,那就可以再添点银钱用半价购买草莓蛋糕。
“活动招牌就是回馈新老客户,将新点心半价出售的消息散播出去,再在酒店门口摆上大招牌,自然会有生意上门。这样的活动不用持续太久,维持上两三日就差不多了。”元小满说着顿了顿,腼腆地笑了笑,道:“至于点心价格定多少,半价之后又是多少,还是掌柜的你说了算。”
便宜的好事儿谁不喜欢?现在果酱蛋糕卷那么火,有人一大早来排队,有钱家也会一次买上不少,听到这样的活动总会有人的动心。如此一个带一个生意,别出心裁但也可行。掌柜的听了拍手叫好,“小满,你主意可真多。陆沉啊,你可真是娶了一个好媳妇儿啊。”
陆沉笑了笑不说话,掌柜的只当陆沉是害羞,留下两个人吃了一顿晚饭,又客客气气把人送走了。等到两个人都走了,伙计看着这一幕忍不住开口问道:“掌柜的,他们就是来给店里卖东西的,你为啥对他们那么客气啊?”
掌柜的瞪了伙计一眼,脸上笑容收敛干净,骂道:“不成器的东西,这俩人能一样吗?陆沉啥样本事你不知道啊?一年四季他送过来的猎物啥时候少过?这一看就是个有本事的。”他在雅间里摆了那么多好菜,陆沉都面色平静,习以为常,这一看就是个有教养的人物。
“还有那元小满,当初瞧着不咋起眼,如今我算是看明白了,这也是个有主意的姑娘。单单是她做的那些点心,就够她在镇子里吃香了。”这也是掌柜的宁可分账也要留下元小满的点心,这丫头也真没让他失望,这才多久就拿出了新点心,“会做点心的人多,可会做生意的人可不多。这姑娘是块儿材料,只可惜是个姑娘家,不然我都想收了她在这酒楼里。”
就凭着元小满那么多鬼主意,他还用担心酒店里生意不好?掌柜的想到这儿就忍不住叹了口气,指着伙计再次骂道:“你说说,你都跟在我身边多久了,咋就没见你长个啥心眼?整天在这儿冒傻气说傻话,以后见了那俩人你给我规矩点儿,要是把人得罪了仔细了你的皮!”
伙计连连点头,保证自个儿绝不敢放肆。
如今把果酱蛋糕卷的分量减少了三分之一,后面做蛋糕卷的压力也就小了不少。草莓蛋糕这东西,几个人分工合作做起来倒也不耽误啥时间。元小满带着几个小的整日忙活来忙活去,到了该收银子的时候,陆沉带着她又去了一趟镇子上,他们赶着马车,大老远就看到酒楼上飘着旗帜,上面写着“感恩大回馈”的字样,旗帜上还画着草莓蛋糕的图样,色彩鲜明,看着诱人得很。
元小满和陆沉还没到跟前儿,就被人掌柜的派人从后门请到酒楼里。掌柜的在后门口等着,解释道:“实在是对不住,门口排队的人真是太多了。”
现在掌柜的家点心生意火了,总是有人想过来打听方子。元小满身份特殊,要是让别家惦记上,开出更好的条件影响了他家生意可咋整。掌柜的就算信得过两人的为人,对此也不得不防。他知道元小满要来,早早就把该分给元小满的那一份儿银钱准备好了,这回的银子比上回多了不少,元小满竟是分到了二十三两银子。
白花花的银子摆在红布托盘上,红银相配,元小满不看这些银子都觉得它们在闪自个儿的眼睛。这会的银子不用给陈莲花分,排除了花掉的本钱,剩下的还有十七两银子。
怪不得人人都喜欢做生意,这赚钱的速度着实让人欢喜。元小满算了算自个儿手里的银子,这些日子立春跟着陆沉打猎的银子也都交到了元小满手里。
元小满想着一家人住在陆沉家有不少的花销,打猎换来的银子让立春交给陆沉一半,剩下的她收起来。还有立夏立秋退的束脩,几个孩子在家里也没啥花销,算下来她手头有了三十多两银子。留出做点心的银子,还有应急时不能动的银子,她总算是能还给陆沉点儿银钱了。
就在回去的路上,元小满就抓了十两银子塞给陆沉,道:“陆大哥,我这会儿赚了银钱,不能总欠着你的银钱。喏,这是十两银子,我先还你十分之一,剩下的日后慢慢还。”
陆沉抬手就拿过元小满手里的银子,收入怀中,道:“我等着。”他大大方方收下银子,元小满见了心里也高兴。她一路上说了不少话,一多半都是在夸陆沉,陆沉都被元小满夸习惯了,她说啥他就听着,也不反驳元小满。
等两人到了陆家门口,元小满刚跳下来马车,立春就从屋里快步跑出来,拉着元小满到一边小声说道:“姐姐,我听说陈家给莲花姐姐订好亲事了,过几日莲花姐姐就要嫁人了。”