“沈青,大棚里的菜可以供应了吗?”萧清蕊觉得生鲜是卖场很大的一个卖点,每个人每一天都离不开吃,所以这个很重要,她一直以来都特别重视。所以才一直交代沈青把大棚蔬菜做起来。
“可以了,沈记火锅城那边已经开始供应了。就是我这边菜种子不多了,你看什么时候再给提供一些。”
“可以,明天帮你安排上。你看我们时间不多,现在我们先谈卖场的事情如何?”
“嗯,我这边还有很多不大确定的事情得跟你们确认一下。”
“有什么问题,你赶紧说说!”东方赫问到。他其实也很期待卖场开业,可以赚钱,想到母妃的毒,他心里也很着急。当然如果到时候没筹到那么多钱,他肯定会想办法借,只是现在还是得抓紧时间赚钱。
“第一个问题就是货源的问题,我们一楼是生鲜,可是单单蔬菜和粮食好像有点单调,还不足以吸引人。”
“夏天确实是,但是冬天的蔬菜就足够吸引人。但是我们还是得增加海鲜的,比如猪肉,牛肉,羊肉,鱼呀,虾呀,蟹呀……最好是找个固定的供货商或者自己养殖,特别是海鲜,如何可能的话,自己养殖就最好。不然这里离海远,运输就是个大问题。”
沈青和东方赫都觉得萧清蕊说的很有道理,于是沈青记录下来,接着问:“二楼的生活用品我们品类很多,我们是要直接找供货商拿货自己卖还是像小蕊当初说的直接出租店铺呢?”
“我个人觉得还是要招商比较好,这样我们才能省下人手去办更多事情,而且还不会积压库存,除了蔬菜和粮食我们自己供应,其他我都觉得可以招商。不然的话,如果我们把所有资金都用在了进货上,下一家卖场怎么开?更重要的是我们也没有那么多人手用。全部用招商的方式来做,我们省钱省力省心,只要培养一批管理人员就可以。”
沈青本来还想着自己做比较有利润空间,听萧清蕊这样说,觉得非常有道理,而且基本上没有什么风险。就打消了自己做的想法,决定这家稳定了,开始筹备下一家。
东方赫觉得他家小丫头,说什么都是对的,他本身对经商也不是特别精通,所以全程基本上就是看着自己小丫头发光,他点头同意。
三人讨论了将近两个时辰,最终决定明天召开沈记招商会,沈青在京城商业协会的影响力是非常大的,所以他当下就吩咐了人去通知了所有商会以及商会会员,甚至晚上时间就给所有有店铺的官员府邸送了请柬。
于是第二天招商会,在新卖场的停马车的广场上,人山人海,萧清蕊都被这个场面震撼到了,这沈青在京城的影响力也太大了点。
东方赫倒是觉得没有什么,他们沈记经营这么多年,总得有点影响力才是,不过看到这么多人到场,他也觉得沈青办事效率很高,一晚上就能就能邀请这么多人。
招商会第一步,是请大家参观卖场,沈青安排了三十几个人专门领路并做介绍,就跟现代的导游一样。
整个卖场很大,占地大概有三十亩地左右(也就差不多2oooo平方米),路口进去就是一个非常大的马车停车场,连接着停车场的是一楼的生鲜供应区,供应区分了很多块小区域,形成一个环围圈。各分了新鲜蔬菜区,干货蔬菜区。然后是粮食区域,有粗粮区和细粮区。接着就是肉类区域,也分了各种不同肉类区域,这个区域会有味道,所以专门开了一个小门以供进出。最后一个区域是各种调味品和粮油区域。然后过去就是结账的柜台(收银台),顾客左边进,右边出,刚好绕着一楼卖场一圈。不管是左边还是右边都有一道上二楼的楼梯口,大家进门可以绕一圈上楼也可以直接上楼。
二楼是生活用品区,分了日用品,家纺和布庄服装区域,三楼是各式家具和摆件以及一些奢侈品。
值得一提的是二楼和三楼都有一条空中通道可以将所有顾客引导到另外一个区域,那个区域是装饰非常精致,所有窗户都是透明材质的,柜台也都是用白色或者金色的,这个区域是专门买珠宝首饰和脂粉的。
可以说整个卖场一圈下来,可以满足整个家庭绝大部分需求,可以一站式购物。
所有那些有店铺的官家,参观完,脸都黑了,只要这个卖场开了,他们的店铺基本上离关门不远了。于是大家都私下里讨论起来。
“哎……这么多这么大的店铺一起开,我们家那丁点大的店铺怕是要关门了…。”
“谁说不是呢?”
“别说别人了,就是我都想来这里买东西,什么都有,省的买个东西这边跑那边跑。”
“你说那个沈青把我们叫来是个什么意思呢?”
…………
但是那些商会的就不这么想了,这么多店铺开起来,以后他们单是做个供货商肯定都可以赚得盆满钵满。
似乎是知道所有人的想法,沈青等所有人都参观完,在广场上支起一个高台,站在上面,压了压手,吵闹的声音顿时安静下来。
“感谢诸位给沈某人面子,今天能够来参加我们的招商会,接下来我要告诉大家一个好消息,里面所有的店铺都是要给你们用的,以后我们都将是合作共赢的人……”
沈青用了半个时辰详细介绍了卖场经营范围以及招商项目。着重强调了双赢。那些原本自己有店铺的听了他的介绍,终于安心了不少。至少不是沈记垄断经营,他们还有机会入驻这里,不然要跟沈记竞争,他们是真的不是对手,这个自知之明他们还是有的。现在他们能凭本事竞争入驻,这样一来他们就跟沈记不是竞争关系,而是合作共赢关系,以后自己的老顾客来了这里购买,依然就还是自己的顾客,其实也等于自己多开了一家分店。看小说,630book。cc