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39 小鸡炖蘑菇1 汉朝利益分配张衡和地(第3页)

刘邦惊喜,“有了红薯,大汉今后就更安稳了。”

他没问吕雉有没有兑换红薯种子,吕雉肯定兑换了,至于为什么没拿出来让他知道,显然是打算把红薯作为自己政绩的。

从种子变成红薯,再到推广,没有时间根本做不到,那时候他都没了,所以这事刘邦就没很操心。

“让乃公看看新菜,小鸡炖蘑菇,鸡肉啊,也不知道山海阁做的鸡肉有多美味。”说着刘邦分泌口水。

“店主,先给朕来两份小鸡炖蘑菇。”好几天没吃山海阁的饭菜,刘邦想一次补回来。

一份小鸡炖蘑菇无法达到百分百的饱腹感,一般都是饭菜搭配主食食用,山海阁提倡节俭,刘邦就索性没要主食,只要了两份小鸡炖蘑菇。

只要吃慢点,两份小鸡炖蘑菇还是能吃完的。

很快时修就把两份小鸡炖蘑菇送过来,只见盛小鸡炖蘑菇的是一个小锅状的陶瓷,陶瓷小锅里,小鸡炖蘑菇正在咕嘟嘟的冒着热气,黄色的鸡肉块,黑褐色的蘑菇相互掺杂,散发出极其诱人的香味。

不同于其它肉类,鸡肉肉质紧实,都是瘦肉,可以牢牢锁住香味,离近了一股鲜香直扑鼻而来。

小鸡炖蘑菇鸡肉明显多余蘑菇,可蘑菇本身的鲜味却没有被鸡肉的香气压下去,而是相辅相成。

除却简单配料,小鸡炖蘑菇最多的就是鸡肉和蘑菇,菜端上来后,刘邦迫不及待的吹气,待小鸡炖蘑菇温度稍降,就夹了一块鸡肉送入口。中。

鸡肉酥香软烂,几乎入口即碎,待鸡肉咀嚼开,其鸡肉本身的肉香,以及蘑菇的鲜味全都在口腔绽开,有的鸡块上还带着骨头,刘邦一边吃肉一边小心避免把骨头咽下去,情绪激动道:“乃公终于又吃到山海阁的美食了!”

说着刘邦吐掉嚼剩的鸡骨头,夹了一块蘑菇品尝。

蘑菇浸了肉汤后体型膨胀,因为水分的缘故,蘑菇吃起来并不干柴,反而鲜香弹牙,浓郁的鸡肉汤味,更是融进蘑菇里,和鸡肉一样,都做到你中有我,我中有你。

用两个字总结小鸡炖蘑菇的味道,莫过于“鲜、香”。

蘑菇的鲜和鸡肉的香彼此融合,带给人味蕾无与伦比的冲击。

其中感受以刘邦为最,毕竟他还经过大汉宫廷御膳的对比,此时对小鸡炖蘑菇的感受比其他人更深刻。

“托陛下的福,咱们两个总算能来山海阁了。”萧何和张良两人不像刘邦那样大张旗鼓,而是对坐悄声说道。

他们点的也是小鸡炖蘑菇,同样吃的津津有味,对小鸡炖蘑菇的美味赞叹不已。

无论是鸡肉的紧实酥烂,还是蘑菇的鲜香可口,张良都很喜欢。

比起刘邦的夸张来,张良细嚼慢咽,更加细腻的品味小鸡炖蘑菇的美味。

等吃完一块蘑菇,张良慢条斯理的开口,“这道饭菜,咱们可以推广。”

无论是鸡肉还是蘑菇,秦朝和汉朝都能找到。

对此他们自然想把山海阁的食物推广到天下,那些暂时没有的食物也就算了,小鸡炖蘑菇却是可行的。

“最主要的还是调味料,没有足够的调味料,只怕小鸡炖蘑菇做不到这么好吃。”萧何用筷子挑拣出小鸡炖蘑菇的香料残渣辨认道。

他们所能拥有的调味料还是太少了,以至于明知道做法,也没办法像山海阁一样的美味。

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