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第201章 熊肉包子（第1页）

大家一起动手，两屉包子很快包好。

而这边，红薯稀饭也起锅了。

红色的红薯和白色的粥混合在一起，颜色不但好看，空气中还带着甜味，闻一口都让人流口水。

余氏偷瞄两眼，吸吸鼻子，又看看手中还没蒸好的熊肉包子，笑眯了眼。

把蒸笼架到锅里，盖上盖子，再给灶里添两根木柴。

火呼呼的烧着，锅里的水咕噜咕噜的吹着响，蒸笼立马就上了汽，一阵阵白烟冒着。

这边已经蒸上了，那边包着，速度很快。

包子的香味出来了，余氏恨不得现在就咬一口，但没熟，得忍着。

而且，大家都在，她别弄的那么小气，婆家不缺她吃的，别让婆婆和小姑子不喜。

又添了一道柴火，余氏急忙问林氏：“娘，包子好了没有？”

穷人家谁家舍得买面粉来包包子吃，吃顿饺子都不错了，所以对于包子的掌控，她不知道。

林氏在心中计算时间：“再等等。”

“好勒！”余氏应道。

时间差不多了，林氏让余氏把蒸笼端出来。

把蒸笼端出来的余氏，手刚放到盖子上，就被姜岁岁喊住了：“等一下再开。”

余氏的手定住了，一脸疑惑的看向姜岁岁：“为什么？”

“包子蒸熟后，放上一个凉茶的时间再揭盖，蒸出来的包子会又大又软，很好吃。”姜岁岁笑盈盈道，“上次买包子时，听到包子铺老板说的。”

一个凉茶的时间，就是把热茶放到可以入口的时间，三到五分钟。

余氏惊喜：“是吗？那咱们就等等吧。”

她看着冒热气的蒸笼：“可惜家里蒸笼就只有两个，不然，现在就可以蒸包子。”

林氏笑骂：“要那么多蒸笼做什么，咱们家又不是卖包子的，两个蒸笼够用了。”

余氏赶紧求饶：“我就说说，说说。”

其他人笑。

姜岁岁也想到了这个问题，就说道：“都是咱们自家人吃，就不用那么长时间，揭开吧，还是蒸包子重要。”

得到小五的点头，余氏高兴大喊：“好勒，我装包子了。”

拿出家中木盆，铺上干净的布，再揭开蒸笼盖子，一股热气升腾而起，冒似天宫。

余氏惊喜连连，正想伸手去拿包子，突然间想到家里有南大人在，又转弯去拿筷子，把包子一个个夹到布里面。

期间，林氏说道：“夹出来五个包子。”

一听这个数字，余氏欢喜的应了：“好勒。”

把包子全部夹出来，用布把包子盖好，盖上盖子。

余氏端着蒸笼过来，把生包子放到蒸笼里一一摆好，再端到大锅上。

又给灶内添了一根木柴，这才冲到装包子的盘前，端到大家面前给她们看：“你们看这包子，又大又软，闻着香喷喷的，一定好吃极了。”

“娘，你先尝一个。”

林氏看着白胖的包子，笑眯双眼：“我就说小五揉的面团好，做出来的包子白胖的很。”

她接过余氏送到面前的包子：“你们也停下手来吃一个先，总不能咱们做的面子，却连什么味也不知道吧。”

“就是这个理。”余氏拿了一个包子，把盘送到大家面前，“来来来，要香大家一起香，太香了，熊肉包子，我长这么大，还是第一次吃呢。”

林氏接话：“我长这么大，我也是第一次吃熊肉包子。”