安妮拿起勺子,一下子就舀了上去,瞬间,大块虾肉,以及熟透的青贝,金黄的米粒,全部盛了出来。
接着。
她一改之前的优雅,张开大口,吧唧,顿时吃了下去。
虾肉得细细咀嚼,把皮去掉,手上捏着青贝,腾不出来。
青贝是用来嗦的,经过一锅大杂烩海鲜的烹饪,就连外表,都有了香嫩的滋味。
更别说肉了。
安妮光是一口,便好吃的眼眸都晶莹了几分。
眯着眼睛,十分享受。
“美味的!”
金黄的大虾,肉特别厚实,蛋白质非常丰富,和热熟的米饭混合在一块,汤汁搅拌均匀,看着金黄,吃起来却不油腻。
很是美味。
嚼的差不多了,便继续嗦一口贝壳肉,软软的,香香的。
加了剁椒,加了蔬菜,经过大席大火的烹饪,已然有了一丝华夏美食特有的滋味。
安妮不知道那叫烟火气。
只是有种感觉,这一道菜,绝对是中西融合,最完美的产物。
甚至可以说。
完胜西方一切美食,丝毫不为过,她真没开玩笑。
海鲜饭里,还有鸡肉,之前用橄榄油将虾和青口贝半熟时,加了白葡萄酒入味。
鸡胸肉便有了前几步的余味,烧到两面金黄。
更加拍手称赞的。
庆云在加了橄榄油的锅里,热油,加入洋葱碎和大蒜碎,爆香。
让本就香浓的米饭,无形中添加上了一丝华夏菜的美味。
可以说,每一步都需要厨师的真功底,少一分都不行。
老外们虽然不敢相信。
但是事实就摆在面前。
这看似普通的村庄,藏了一个真正的大师啊!
有些善于脑补的老外,已经在脑海中浮现出了那个大师的模样。
高贵,老者,优雅,卧龙,顶级,不求名利。
都是他的代名词!
别说,海鲜饭的精髓就在于湿,汤汁湿,饭也湿,本就是一锅大杂烩。
干了就会很柴。
这一点,放在那海鲜饭的原产国,也很难有人注意。
但有些来自西国的老外,显然没想到,这大席师傅居然考虑的这么周到。
当吃下第一口的时候。
他们傻了。
这,华夏人做海鲜饭,怎么做的比他们本地人还好呢!
离谱啊…