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第79章 两个字 好吃（第2页）

再说了，热情的村民们隔三差五就会来给他送些菜，提点肉，拒都拒绝不了。

不吃完那肯定浪费。

食材方面准备好，就能开始操作了。

庆云又一次以行云流水般熟稔的操作，征服了朱锐智两人。

先将大块五花肉洗干净，冷水下锅，加入葱姜蒜和料酒，中小火煮成八分熟。

等到筷子能从肉皮处直接扎透，就能关火冷却了。

木耳，黄花，干香菇，稍微冲洗后泡发即可，顺便在泡好的木耳中加入一小勺白糖，立马就变得松软了。

味道吃起来肯定有感觉。

虾仁洗干净控水，用料酒，胡椒粉，少量盐搅拌均匀，香气立马顺着鼻尖冲入大脑。

“这调料，果然是好东西！”

料酒不仅非常纯净，香味更是浓郁，光看其晶莹的外表就知道很健康。

庆云将其他酱油，老抽，生抽，食盐都开了一瓶，卖相各有各的诱人之处，闻着就香！

果然系统出品，必属精品。

准备完虾仁后，将冷却晒凉的五花肉切成合适的片片，这一步很考验厨师的刀功。

太薄了后面翻炒的时候容易碎，太厚了对味道也有很大影响。

可庆云是谁？

一手剔骨刀在手里简直像跳舞一般，飞的都干出残影了。

可让朱锐智吓得目瞪口呆，直感叹自己没见过世面。

庆云接着开始起锅烧油，爆炒葱姜蒜至香味浓郁的时候，下五花肉开始翻炒。

顺手将泡发好的木耳香菇黄花菜洗净去根，切成小块，或撕成小朵一起放入锅里爆炒。

刺啦刺啦的声音顿时响起，馋的人能把舌头都吃下去。

翻炒一会儿后，庆云在锅里放入系统奖励的料酒，生抽，老抽，色泽立马变得诱人起来。

香味也越来越浓厚。

翻炒均匀煮两分钟便完成了定色工作，这时候倒入先前五花肉的汤汁和香菇水。

这一步能让面条的口感更好，锦上添花。

这还只进行了一半，接下来就是重头戏了。

锅里放盐入味，小火煮十五分钟，卤咸一些之后，拌面才会更香。

做到这里，另一口锅也可以开始用来煮面条了。

庆云抽空擀了个面，放入热气沸腾的锅里一煮，随后捞出来过冷水，完工。

面条上面将煮完之后卤菜倒入，上头浇上三鲜卤汁，撒上青菜和葱蒜。

一大碗色香味俱全的丰盛面条就可以开动了！

“我的天啊！”