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第二百八十一章 海选赛菜谱(第2页)

一个声音清亮的男声从唐风的左侧传来,唐风侧头看去。

说话的人是一个二十出头,头发根根直立,耳边带着一个深蓝色耳钻的年轻人,最为奇特的特征是,一边的眼角处问了个简约的凤尾纹身。

看起来倒像是街头混混。

此时对方察觉到了唐风的目光,侧头来看了唐风一眼。

“兄弟,我叫唐风,你叫什么。”

唐风今天的心情不错,主动的和对方打了个招呼。

“哦,哈哈,我叫楚河,虽然你跟我套近乎,但是一会我可不会手下留情的哦。”

楚河语调轻松的说道,完全和周围一片严肃表情的众人不同。

唐风也笑了笑,这个家伙的口气倒是不小啊。

“现在,我来介绍一下,咱们预选赛的比赛规则。”

“一、本次海选赛,一共列出了三道菜品,每一位厨师可以选择其中一道,进行创作。”

“二、限时一个小时,所用食材与厨具必须由现场举办方提供。”

“三、在比赛时不许互相帮助,交换食材与厨具。”

······“好了,规则宣讲完,那就来看看这一场比赛,评委会给出的三种菜品都是什么吧。当当当当。”

主持人很是活跃的一指大厅之上的电子显示屏,顿时上面出现了三种菜品的图案和名称。

“这一场的比赛菜品美食分别是:剁椒鱼头,翡翠鱼片、三椒鱼。”

“我靠,有没有搞错,三种菜品,都是作鱼,这评委的脑袋都进屎了吧。”

站在唐风身边的选手楚河,一看到这三种菜品,顿时骂出声来。

当然这声音的大小把控到只有邻近的人才能听得到。

唐风笑了笑。

“你这家伙还真胆大,不怕被裁判听到,取消你的资格。”

“笑话,那个主持人刚才说的规则里也没听说不能骂评委脑子进屎这一条吧。”

楚河很是皮头,不过依旧没敢声音太大,毕竟他可是奔着这一次比赛的西南地区最强称号来的。可不能在这个小小的海选赛就栽了跟头。

“鱼是食材中处理方式最多样,做法也繁多的一种优秀食材,也是最常见和顾客最喜欢吃的家常食材。”

“每一位厨师都必须掌握对鱼类食材处理的能力,无论是从烹饪方式,刀工处理,鱼类美食都是最能直接体现出厨师水准的美食了。这应该就是评委团的目的,最快最直接的筛选出合格的厨师。”

唐风看了看大屏幕上的三种菜品,嘴角勾起一抹淡笑,鱼类的处理对于他来说实在是信手捏来。

“呦,看来你还是个高手啊。”

楚河斜眼看了看唐风,用着开玩笑似的口气调侃道。

“我不是个高手,而是超级高手。”

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