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第一百八十六章 劁猪（第1页）

“十二只小猪，这边四只大一些，那边的八只刚刚满月。”

六郎说道。

“弄完了都放一个屋里吧，现在早晚凉了，地上还要给他们铺些稻草。”

李冬儿看了一下大小才回道。

这次送来的小猪还不错，两波小乳猪，猪倌一次性就送了过来，断齿断尾完毕，活蹦乱跳，叫声尖锐有力。在猪舍里就撒欢追逐，离开母猪也没有什么不良反应。

八只小公猪，四只小母猪。

猪倌还送来了两头别的地方收过来的怀胎母猪，黑白花，并不是本地的黑皮淮南猪，李冬儿细看过后觉得应该是已经杂交过一代至两代的品种，脑袋小一点，猪身更长且健硕，猪尾巴长度也不一样。

“留一头小公猪，其他公猪都劁了吧。”李冬儿指着长得最大最壮实的一头小公猪对六郎跟王匠人说道。

“好的，母猪不用么？”六郎问道。

刀儿匠到了以后四郎给安排好了宿舍住处。今天一大早就过猪舍查看小猪。

六郎就把李冬儿请了过来看。

他还从来没见过劁猪，心里实在没底。

“暂时不。”

一般后世公猪母猪，只要不是作为种猪培育，就是肉猪。

正常现代全封闭圈养，六个月，肉猪就可以出栏了。

肉猪里，公的味道比母的好，肉质更紧致细腻，阉割过，去了腥臊味，猪食配比适当，还会更胜一筹。

至于母猪，现在猪舍里的这些，无论大的还是小的，李冬儿想留着杂交。

大的母猪，反正生产过后，味道就大不如前了，就直接留着产崽。

小的母猪她想看看经过科学培育，产崽量跟体型会比放养的大多少。

“好，那就开始吧！”

“夫人要在这里看吗？”

王匠人大惊失色。

“不能看？”李冬儿反问。

“拜祖师爷的时候，说行割的时候，不让女人在边上。”王匠人年纪也不过十五六的样子，李冬儿问了，就哆嗦着答了。

“哦，没事，你现在是劁猪，要是人，我肯定就不看了。”李冬儿面不改色说道。

她不在怎么行，要是手法不对，小猪死了，都是钱啊！

王匠人看李冬儿没有走开的意思，摸了摸鼻子，就开始让六郎跟猪舍的小子阿德帮忙架起了一条三尺高的板凳。

他家是刀儿匠世家，他爹去世之前，也是把全套手法传了下来的，练习的时候自然不是人，猪牛羊之类他都做过了。

这会弄起来也算驾轻就熟。

小公猪倒吊着绑在板凳腿之间，手起刀落，不过一个时辰七只小猪就全部割得一干二净，挤出来的东西顺手直接扔到了猪舍房顶上，伤口处也就摸上一把草木灰，

一开始的时候，小猪的叫声响彻猪舍，后面松绑下了地，走路缓慢，看起来也一如往常。

李冬儿还算满意，这手法，比她以前见过的还要更细致一点。

可能因为原来需要阉割的是人的缘故，刀儿匠下刀很快，板凳上几乎也没有留下什么血迹。

“母猪能做么？”李冬儿问道。