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第99章 上古白泽美味的汤圆（第3页）

“总之，先别管他了，我来做一道美食，你也可以来帮忙做。”

“可是……我只会煮面。”申鹤小声说道。

“哈哈，没事，我教你，很简单的。”

在杨黎的再三邀请下，申鹤总算答应了下来，与杨黎一同做起美味的食物。

而杨黎做的食物，对于人们来说并不陌生，就是大家都吃的汤圆。

只不过，汤圆也分两种做法，南方人做汤圆时，先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好；

而北方人做“元宵”，先把馅捏成均匀的小球状，然后放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。

杨黎作为北方人，却习惯了南方的制作方法，虽然杨黎自己也很奇怪，但还是没有多想，开始准备馅料，

甜的馅料有白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；

咸的馅料也有，比如鲜肉丁、火腿丁、虾米等。

最重要的是，这些汤圆只是练手而已，真正的汤圆杨黎会在海灯节到来的一大早就开始制作。

“申鹤，麻烦往这个盆里面倒一些糯米。”杨黎端着一个盆说道。

申鹤点点头，扛起糯米袋子就往盆里面倒，不一会儿盆里面就装满了糯米。

接着，杨黎将它们依次分批，分别放入打磨机里磨成粉，再分别放入两个盆里面。

“我想想，黑芝麻元宵……还有冰糖，橄榄油，呃……就这些了。”

等材料准备齐全后，杨黎便将洗好的黑芝麻倒入大锅之中，不停地翻炒。

待香味飘出时，杨黎将它们再次放入打磨机，研磨成粉，并顺便用开水融化了一块甜甜花花蜜做的方糖。

接下来，杨黎倒入适量的橄榄油和糖水，与炒熟的黑芝麻进行搅拌，直至成为糊状。

“申鹤，接下来你看我怎么做，你也来试试。”杨黎说完，拿起一小团的黑芝麻糊，将其搓成球状，放在一旁。

申鹤见不是很难，也伸手拿起一团，开始揉搓。

“对，就是这样，我来包汤圆，你来做馅料团。”

说完，杨黎将一大杯的清水加入其中一盆里的糯米粉，开始不停地搅拌。

待糯米成型后，杨黎便将申鹤搓好的馅料，放入自己捏成的糯米皮里，将其包裹住。

包好之后，杨黎便将其扔进另一个盆里，让其裹满糯米粉。

这样做的原因，就是保证煮元宵的时候不会出现裂口。

就这样，两人一直忙活了一上午，期间荧也加入到其中，派蒙则在一旁看戏。

直到中午，杨黎的汤圆才刚包好，连水都忘了烧。看小说，630book。cc