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0358 点验（第3页）

秦良举手说道：“茯苓是菌类。”

“想要辨别茯苓真假，就要先知道茯苓是什么东西。”

说着，黄素给两人开始讲解茯苓如何造假，又如何辨别的。

茯苓是多孔菌科、茯苓属真菌，中医用的药材就是这种真菌的菌核。

同时也知道知道不良商家是用什么做造假材料的。

最常见的茯苓，外观白色、灰白色或乳白色，都是小正方块的骰子块，所以治疗茯苓的材料多为淀粉和木薯粉。

那日松这种反复揉搓的方法，就看看手上会不会挂上细粉。

真茯苓是真菌如何揉搓都不会在手上挂上细粉。

假茯苓是淀粉和木薯粉做成，反复揉搓后，会在手上挂上一层淀粉、木薯粉。

同时在煎煮中药的时候，假茯苓是淀粉、木薯粉制作的，会随着煎煮化开、消失。

当你煎煮中药材以后，剩下的药渣没有找到茯苓的残渣，说明你买的是假茯苓。

那日松将四袋茯苓都检查后，抓起一把茯苓摊开给黄素看。

“主任，真假没有问题，但是你看这质量品相！”

那日松手上的茯苓都是碎块，绝大多数的茯苓都带着褐色的外皮。

这些都是茯苓切块时候留下靠近表皮的碎块。

茯苓碎块也是可以入药，正常的茯苓碎块都是加工过程中产生的大小不一的碎块和碎屑，并不影响疗效。

同时对茯苓碎块也有更严格的要求，民间中医对茯苓碎块的标准要求非常高，不能无粉末、杂质。

褐色的外皮属于杂质。

茯苓是多孔真菌的菌核，做茯苓就需要削皮。

削皮过程中，肯定有茯苓留在表皮上，那日松手上的茯苓就是用这些废料做成的。

这样的茯苓有功效，却会大打折扣。

但是那日松手上的茯苓完全符合药典对茯苓形状鉴定要求。

难怪曹院长有恃无恐。

黄素对着身边仓库管理说道：“你找曹院长把供应商的质量保证书、中药饮片的质量评估和验收报告拿给我看。”

医院订购中药是有严格要求的。

要评估供应商的资质，包括验证生产经营企业的《药品生产许可证》或《药品经营许可证》《企业法人营业执照》。

冯老板属于代销人员，也要出示销售人员的授权委托书、资格证明、身份证。

医院与中药饮片供应商还要签订“质量保证协议书”。

购买前，有质量评估报告。入库前，还要有验收报告。

没多久，仓库管理员拿着非常厚的一摞文件过来。

黄素拿过验收报告，找到茯苓的验收报告，上面赫然写着验收标准是茯苓碎。

医院中药材饮片的验收依据实行三级标准。