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第七章 卖疯了（第2页）

于冰高兴起来：“阿伯做的菜好吃，我喜欢吃阿伯做的。”

于路笑着摸了一下于冰的脑袋：“算你小子有良心。”

其实中午于路做菜时油放少了，有些粘锅，菜都炒黑了，并不怎么好吃，阿海只吃了一口，便去吃于路做的腌鱿鱼去了。但是于冰却吃得津津有味，一点都不嫌弃。

下午出摊的时候，于路多带了个烧烤架子过去，因为阿海要做炭烧生蚝。炭烧生蚝的利润非常高，像他们沿海这地方，一个大蚝虽然只卖到三块钱一个，但是相对于几块钱一斤的带壳生蚝来说，这个利润也相当可观了。

于路很少做炭烧生蚝，一是因为一个人忙不过来，二是因为做炭烧生蚝的人多，他在做法上不占优势，生意并不怎么好。所以尽管有了阿海帮忙，他准备的也不多，只有几十个，先试水，如果反响好，明天就多卖一些。

炭烧生蚝的配料是阿海配的，于路忙着开蚝，没去看他怎么弄的，等到炭火烧起来的时候，生蚝烤起来，配料放上去之后，浓郁的香味随着海风刮遍了整条街，几乎所有鼻子还在运作的人都忍不住抽动起鼻子来：“这什么味儿，谁家做的什么呢？香得真邪气！”

正在附近吃东西的顾客近水楼台，循着香味蜂拥过来：“是炭烧生蚝，多少钱一个？来两个尝尝味道。”

于路拿着夹子夹着生蚝，使之受热均匀：“三块一个，总共只有五十个，先到先得。”

“先来四个。”别人家也是三块一个，他家也卖三块，并没有更贵，这么香，味道肯定差不了，先尝尝再说。

于路拿着饭盒：“好，给你挑四个最先熟的。好吃再来买。”

阿海只负责调配料，然后就去煎蚝烙炒粿条，烤生蚝的事交给了于路，这事儿于路也是做惯了的，完全能应付得来。

不到三分钟，第一个吃了炭烧生蚝的人回头来了：“老板，再给我来八个。”

这边排队的人都急了：“没有了，我们第一个还没吃上，你就想吃个饱？老板，不卖给他了！”

于路笑着说：“不着急，排好队一个一个来，尽量别包圆儿了，让更多的朋友尝个鲜吧，明天我们还会有的。”

排在后面的顾客说：“老板，一定要给我留两个啊。”

于路说：“我尽量。”

有人排在前头的，一口气要了十几个，后面的人抗议了，他说：“我们来了七八个人，一人两个，这也不算多啊！”

后面的人急了：“哥们你也太狠了点，我们还没尝着什么味儿呢，你就要吃个饱。一个人一个，不许多了，老板统共才只有五十个蚝呢。”

于路笑盈盈的，不管他们怎么买，反正自己钱不会少。只是自己还没尝着什么味儿呢，炭烧生蚝的香味儿熏得他直吞口水，他想好了，下次阿海要做什么，他得先和阿冰两个人吃饱了再说，否则真是在为他人作嫁衣裳了。

五十个生蚝，这边还没烤出来，那边就都预定完了，吃上的人双眼放光，刚勾起一点馋虫，就又没了，那个意犹未尽，把于路埋怨了好多遍：“老板你也真是的，故意搞这么点，搞饥饿营销吗？”

于路笑着赔礼道歉：“真不是，我已经很长时间没做炭烧生蚝了，今天有了新配方，所以来试一下市场反应，如果好，我们明天就多做一些。”

有人说：“老板，你明天中午也卖炭烧生蚝吧，要不然我又得多留一晚上了，我们明天就要回去了。”

“行，明天中午就有卖的，你们来这里找就好了。”于路看着今天的效果如此之好，已经打算明天不再炒粿条了，直接卖蚝烙和炭烧生蚝，粿条炒起来辛苦又麻烦，炭烧生蚝好做又赚钱，为什么不做这个？今晚上跟老黄说一声，多定些生蚝。

不一会儿工夫，炭烧生蚝就全都卖完了。于冰在一旁吮着手指头，眼巴巴地瞅着空荡荡的炭烧架子。这孩子懂事，知道是卖钱的东西，他一般都不会要吃。于路看着他的小眼神，弯下腰对他说：“明天阿伯在家里烤给你吃。”

于冰眼睛歘地亮了：“真的吗？阿伯烤给我吃？”

“嗯，我烤。”于路点头说，“你饿不饿，饿的话叫阿海叔叔给你做蚝烙吃。”

于冰撅嘴：“不吃！”

于路奇异道：“怎么不吃？昨天你不是还说阿海叔叔做的蚝烙超级好吃吗？”

于冰扭过头去：“我现在不喜欢吃了。”

于路笑了一下，小孩子真是善变。他伸手摸了一下于冰的头，去阿海那边帮忙。

正在煎蚝烙的阿海瞟他一眼：“卖完了？”

“嗯，卖疯了都。”于路笑着说，“你在里面加了什么配料，把人都馋坏了。”

阿海说：“就你家里那些。”

于路自然知道只有家里那些配料，但是经过他的手，就变得不一样了，这难道就是天才和普通人之间的差别？“明天不卖粿条了，太辛苦了，只卖炭烧生蚝算了。”

“好。”阿海从善如流。