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22 红楼十八（第2页）

这个话题暂时过去，薛蟠又问到了辣椒粉的制作什么的，谈到这方面夏安然倒是有个建议。

“不要仅仅卖辣椒粉？各口味都做一些？“薛蟠有些困惑“为何？”夏安然不太想和他解释市场经济和原材料之间的关系，他只是打了个比方，指了指桌上的一瓮佛跳墙道“薛兄来了这京城良久，想必这瓮佛跳墙已成了你的心头好？”他方才便注意到，这菜一上来，薛蟠喝了好几碗，见薛蟠点头肯定了他的猜测，夏安然又说“薛兄，这佛跳墙的价格可曾变过？”

“这倒是不曾，”薛蟠表情有些困惑，不明白他为什么问这个问题“这家酒楼价格颇为公道……已是两年未曾涨过价了。”

然后他就见到夏安然起身，自放在一旁的书箱里头取出纸笔，研墨后写下了一串食材。

然后放到了薛蟠面前。

薛蟠就见少年字迹端庄，在纸上写下了一串的海参、鲍鱼、鱼翅等字样，还没等他将不解问出来夏安然便对他说“这佛跳墙所用材料众多，但是正因为它用的材料多，反而不受到食材淡旺季的影响。”

他在几个季节不同的食材下头划了一划“秋冬有海参，冬笋价格最贱，只是干贝昂贵。待到干贝价贱时，鸽子正是繁衍时，价格就贵了。“

薛蟠皱起了眉头，他盯着这张纸头细细揣摩，似乎明白了些什么，再看看桌上的佛跳墙，想想自己往常来吃的价格，有了些许明悟“夏弟是说，正因为这锅汤里头，东西多了，有的跌价，有的涨价，两相冲抵，价格反而趋于平稳？”

夏安然捧着茶杯笑着点头“薛兄聪慧。”

“我哪聪明，”薛蟠一拍额头“所以，夏兄建议不要只卖辣椒，是想要将辣椒和别的佐料混在一起卖，这样，辣椒涨价，别的佐料就有可能跌价，成本就能维持不变？”

他再次得到了夏安然的认可。

薛蟠越想越兴奋“妙啊！这样的话，我们也不会受到一家供货的掣肘，佐料越多，他们在其中的比重就越少……”

“是了！”薛蟠猛然深吸一口站起来在房内踱步，走了三四圈之后他终于停下了，走到夏安然身边，躬身道“多谢夏弟教我！”

“薛兄不必客气！”夏安然忙把他扶起“薛兄聪慧，一点就通，我并没有做什么。”

二人一番互相夸奖后，又坐了下来，“不知夏弟这般说，是否心中有了可售之物？”

他倒没客气，自打夏安然应下了这2成利之后，他们就成了一个命运共同体。

何况见夏安然这样的态度，薛蟠心中忍不住猜测，其实这位林家姑爷的小徒弟，怕是早就有了做这生意的想法，只是还没下手而已。

幸好幸好，幸好他听了冯渊的话多问了一句。

若是等这位夏弟做了生意，他如何能竞争的过人家！

其实他猜错了，夏安然才不会去做这生意，他原只是想要将这个想法告诉老师，让林家去做这个生意。

林如海自己这支是旁支，另还有主支，枝繁叶茂的林家，做生意的也不是没有。

他只是想要老师一家日后能庇佑夏母一二而已。

夏安然既然走上了科举之路，就没法再去经商了，本朝对商仕一人还是极其反对的。

有钱有权，这不就是要搞事的节奏吗，没有一个朝代允许的。

而且与民争利，也不好听。

夏安然告诉薛蟠，明天将半成品带来给他一尝便知。

于是众人纷纷约好明日再见。

回了宅院，林玦扭头问他师兄，他怎么不知道师兄这儿有了半制品？

师兄……师兄当然是没有的，出门前他做的东西全留下给夏母和林家那两位大佬了。

但是可以现做啊。

贾家给林家安排的宅院是一半独立的宅院，就和薛家所住的梨香院一般，只是略小些，也是自己有着独立膳间的，一般不开火，夏安然林玦两师兄基本都在外吃，林黛玉则是跟着贾家人一起吃，这一日晚上倒是夏安然来了这儿后第一次下厨。

跟着一起来的小厮们都知道夏少爷有这一手，贾家的奴仆便是不知了，他们也没见过老爷少爷们亲自下厨的，多少有些惶恐，夏安然便将他们赶了出去，他自己一个人，做些调料而已，哪里需要那么多人打下手？

何况人多嘴杂的，也不知道明天会听到什么呢。

他点了灶，热了锅，取了些辣椒、孜然、食盐、大料、花椒之类的，也没讲究比例，往热了的锅里头一倒。

便炒了起来。