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第491章 第二种做法（第2页）

所以在豆瓣酱爆香了之后，放了一点儿花椒面进去，然后加入了高汤。

等待高汤沸腾了之后，将焯水过后的豆腐下入其中。

这一步跟很多大师傅的手法差不多，所以大家都在静静地观看，没有了之前的质疑之声。

随后楚云风下入了蒜苗。

咦~？

“怎么现在就下蒜苗了？”

“这是不是下早了一点儿？”

“蒜苗不是应该后面才放吗？”

到了这一步，已经有大师傅开始提出了不同的见解，但是语气柔和了许多，更没有了之前那轻视的态度。

在将豆腐烧制了一会儿之后，楚云风下入了湿淀粉，开始勾芡了。。。。。。

“胡闹，怎么这个时候勾芡呢？”

“这是怎么在做呢？怎么这个时候就勾芡啊？”

“小。。。小楚，你确定。。。不对啊。。。这么早就收汁。。。起锅的时候还要勾芡？”

大师傅们再次看到了让他们无法理解的做法，这步骤在他们眼里看来完全就是瞎胡闹，哪有这样的做法？

有位大师傅刚想叫楚云风为小子，可是那个“子”字还没说出口，忽然发现这样叫似乎有些不妥，才改口叫做小楚。。。。。。

楚云风没有理会这些大师傅们的“叽叽喳喳”，接着又将豆豉和盐放进勺子里，然后用铲子捣碎了之后继续加入了锅里。

“这豆豉不应该在下豆腐的时候放吗？”

“下晚了，回头我好好教教你这用豆瓣酱的做法，豆豉下这么晚是不对的。”

大师傅们纷纷开始摇头，此刻大家都发现了，楚云风的第二种做法其实就是大家目前普遍采取的做法。

那就是用豆瓣酱来提香的做法，但是楚云风的很多步骤跟大家的完全不一样，这就让一些大师傅的心中非常的纠结。

很想亲自上去指点一下楚云风，让他知道这样做是不正确的。

但是一想到之前自己也同样质疑过，但是最后的结果呢？

可是不质疑一下，这心里看着确实是很着急啊，怎么能让他在错误的道路上越走越远呢？

楚云风接下来的一个操作，彻底让让大师傅们爆发了，而且是怒不可恕的那种。。。。。。

就在豆腐即将要出锅之际，所有人都认为楚云风马上就要关火了，但是他却弄了一勺辣椒油，就这么直接淋了上去。。。。。。

“胡闹！”

“乱弹琴！”

“简直了！”