“好,接下来我们让它充分的吸收盐,暂时不用管它。生姜切丝,蒜头切碎备用。”陶九洲刀工了得,刷刷刷几下就切好了配料。切好后他想了一下,问,“孟驼玲,你这里有料酒吗?”
“没有哎,可以用米酒代替吗?”
“将就用一下也行。”陶九洲接过孟驼玲递过来的玻璃罐,打开电磁炉架锅烧油。然后,电流又开始抽起风来。
“孟驼玲,你要不要考虑一下烧一个煤炉子,你这电压也太折磨人了吧?”艾飞翔手托下巴看着电磁炉上闪烁的红灯说。
“不是不想,是没这个条件啊!学校就我一个人,用不了多少煤炭,买少了,人家不乐意,买多了运费都能赶上煤价了。而且校长也怕我冬天在屋里烧炉子一氧化碳中毒,总之方方面面都没这条件。”孟驼玲无奈的说。
“那当地人取暖是怎么解决的呢?”洪春树问道。
“就地取材呗,他们大多都烧柴火。”
唉!大家都唉声叹气的围在电磁炉旁,等着这电流大发慈悲。
也许是心诚则灵吧。这电压突然一下又稳了起来。
陶九洲见油温差不多了,就往锅里面放姜丝,再把腌制好的鱼依次放进锅里,然后小心的翻身。
陶九洲轻轻用勺子敲了敲锅沿:“孟驼玲,还不赶紧找个小本本记下来,这可是我陶大厨的独家食谱。”
“哎哎哎!陶九洲,你这也太夸大其词了。不就一个普通的水煮鱼嘛,都快被你吹上天了!”洪春树见陶九洲总是在吸引别人的注意力,也想抢抢风头,“搞得就像全天下就只有你一个男人会做饭做菜一样。你一边歇着,我也来露一手。”
说着,洪春树也撸起袖子,露出白花花的如同大猪蹄子一样的手臂。那洁白光滑的皮肤令孟驼玲这样的女子都自愧不如。
他往陶九洲身边一站,黑白分明,形成了鲜明的对比。
“你这里有糟辣椒吗?”洪春树端着盛有木耳的盘子问孟驼玲。
孟驼玲摇头:“没有哎。”
“那,水豆豉呢?”
“这个有,在桌肚里。”说着孟驼玲伸手去取了递给他。
只见洪春树将水豆豉不断的扒拉到黑木耳上,几乎掏去了大半瓶,然后煞有介事的再往上面撒上葱花,用筷子搅拌均匀后,端到大家面前,一脸的得意。
“就这?”艾飞翔看着洪春树的骚操作问。
“高端的食材,往往只需采用朴素的烹饪方式……”洪春树故意模仿舌尖上的中国的配音,台词还没说完,自己已经忍不住笑了起来。
孟驼玲也跟着捧腹大笑。洪春树见她笑得如此灿烂,心花怒放起来。他觉得自己其实也挺有幽默细胞的。
“那,接下来是不是轮到我表演了?”艾飞翔问大家。
陶九洲赶紧制止道:“别别别,哥,求你了,别拿食物开玩笑。”
“做菜我是认真的。”艾飞翔不服气了,“你赶紧得把鱼汤做好盛到不锈钢盆里,我给小孟老师弄一盘青椒肉片炒木耳。”
陶九洲手脚麻利的往锅里加水,煮开后将木耳和鱼鳔一起放进去。
“呃……那个鱼泡泡不是应该丢掉吗?”孟驼玲表情怪怪的指着锅里问。
“一看你就没吃过吧?”陶九洲笑道,“这可是好东西啊!女孩子要多吃,美容的。”
“孟驼玲,你别听他瞎咧咧,今天我们去捕鱼的时候,他还说这鱼泡泡补肾益精呢!”洪春树拆陶九洲的台。
孟驼玲听得脸上一阵臊热。
艾飞翔注意到了孟驼玲的窘相,赶紧打断两个男人的玩笑:“好了没有啊!我这都饥肠辘辘了!”
“好了好了,马上起锅。”
都说三个女人一台戏,现在看来,这三个男人也能构成一台戏。
忙活大半天,饭菜终于上桌了。四个年轻人围坐在桌前,闻着鲜美的鱼汤,情不自禁的都咽了咽口水。
孟驼玲先盛了一碗鱼汤,刚喝了一口,陶九洲突然就叫了起来:“哎呀!孟驼玲呀孟驼玲,谁教你把肉片切成这样的?”
孟驼玲“噗”的一声喷了他一脸鱼汤……
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