开席了,李三火特地带李湘竹,坐了一个抢菜战斗力总体偏弱的桌。
一桌子都是和和气气的大爷。
他们俩混在中间,不至于一勺菜都抢不到。
这会儿,李湘竹悄悄看了一眼迫不及待想要上菜的李三火,脸色逐渐红润。
一晚上就趴人家腿上睡觉也就算了,居然还被小云师傅撞见!
尴尬!
“第一道菜,香针菇粉丝蒸虾!”
很快,帮忙人员端着一盘盘热气腾腾的菜上桌,不光李湘竹两人,所有乡亲们的眼神都亮了!
啥也别说。
开枪!
。。。
后厨,庆云拿起筷子轻轻挑了一口卖相鲜美的虾,入口便是非常美味。
这道菜选用的虾都是上好的黑虎虾。
可是王奶奶费了好大劲,才从李三火鱼塘里收购来的。
不仅个大,滋味也是非常鲜。
做起来也非常简单,先是将鲜红椒切碎,葱切花,蒜切蓉备用,黑虎虾仁加入少许料酒,胡椒粉,姜丝。
抓匀后腌制半小时。
粉丝放入热水中泡软,便可以准备金针菇了,清洗干净之后,在盘子里铺上粉丝和金针菇。
再将事先准备好的黑虎虾仁全部均匀撒上。
水烧开后,入锅蒸煮,把控最精密的时间便可以出锅了,之后在上面撒上红剁椒,蒜蓉和葱花。
庆云还在上面均匀地淋上一圈蒸鱼油,再浇了一圈热油。
那个香味瞬间就起来了,闻的一旁的李卫国夫妻俩,直呼受不了。
等了这么久,终于可以开吃。
李卫国两人纷纷下筷,在一众功力强悍的乡亲们中,顺利取回三四颗外表鲜美的黑虎虾。
光是看着就食欲大动,若是吃上一口,那滋味简直不敢想象。
“嗯,香!”
李卫国吃法极为奢侈,将抢到的虾一把丢入口中,随着一阵咀嚼,嘴巴里的鲜香顿时直冲大脑。
虾入嘴,口感非常嫩爽,在剁辣椒的刺激下,蒜香葱香更加入味,新鲜生猛很好的保留了虾的鲜味和营养。
直到吞入肚里,依旧回味无穷,让人忍不住再来一口。
“小云的厨艺好,三火家养的虾也够新鲜!”
周晓红同样吃的一脸享受,忍不住夸耀起来。