还有家常浇汁豆腐,红椒青椒嫩片牛肉。苏筠尽量少做了几个肉菜,还是蔬菜多些。
豆腐关键是要煎的两面金黄,锅底留少油,和适量的番茄酱和蚝油混合炒。
再放入切丁的洋葱,香菇,胡萝卜丁,火腿片炒散,放入盐胡椒,少量水煮开,闷到豆腐入味。
把豆腐盛出来,剩下的汤汁勾芡混浓,放进青椒断生,用鸡精香油提香,浇在豆腐上。
这汤汁做的很有味,因此在座的几个老头吃蔬菜也吃得很香。
就是对苏筠生气的徐凤卿也忍不住在减肥的时候多吃了不少饭。
苏柏景则是边吃边欣慰的看着女儿。
感觉女儿独立生活这两个月来,厨艺大涨。
拔丝香蕉,是苏筠做给自己吃的。
这是个相当于零嘴的甜食,桌上的人没有跟苏筠争得。
还有虎皮煎椒酿肉,煎酿茄子,龙井虾仁,丝瓜面筋,奶汤蒲菜,脆皮蚵卷。。。。。。
苏筠小口的吃着拔丝香蕉,从睫毛缝里看到对面的人果然不像其他人吃得那么香。
这些菜她虽然按照食谱里严格控制着火候和作料的量,可是食材都是普通的食材。
不像上次的时候,那个鱼汤面的高汤是自己鱼缸里养出来的野生鲫鱼,虽然面粉什么的是普通食材,最后还有自己的百合露加持。
那个人才会吃得较为满意吧。
看现在,这挑剔鬼又犯毛病了,其他人都吃得合不拢嘴。
就他在那跟俞简昊两人,不时的碰杯喝酒。
俞简昊还吃着菜呢,他却没吃几口菜,酒倒喝了不少。
几个老头吃个大半饱后才有嘴开始说话。
纷纷都夸赞起来:“筠丫头这做菜比七星饭店的大厨还好吃。
那些大厨做菜一股酒店味,筠丫头做菜,有家里的味道”。
俞均芳这个评价有点哲理味。
苏筠脸红红的道:“俞爷爷喜欢就好”。
俞均芳赶紧顺杆子爬,苏老狐狸那不好说话,这不是有个小白兔吗。
“那筠丫头的意思,俞爷爷可以偶尔过来吃饭吗?”
“当然可以了,俞爷爷有空的时候,来陪我爷爷说话下棋,也是好的”。
苏筠想着,老人还是多说话才好,还有她爷爷在黄泉路上,还有在无望路上没有哭出来的事情。
总憋闷在心里,只会心里更孤苦。