穿越小农女,第七十一章
饭后大家都各自找乐子,赵寒和沈烁拿出棋盘下着棋,丞相夫人一出来什么都好奇让身边的丫鬟们带着她四处逛着。舒悫鹉琻紫罗则其他人下到小河里去摸河蚌了。河蚌很多,螺丝现在也很多。
紫罗抓了会觉得累了,干脆来到岸上用面粉调了点饵料,找出车子里的几根鱼竿,拉着正在下棋的两人一起来到下游,打下饵料,悠然自在的钓起鱼儿来。
丞相夫人一行从山上下来的时候紫罗他们三人也小有收获,一人都钓了好几条大鲫鱼和草鱼。看到紫罗他们的收获她也来了兴致,找人拿了一个鱼竿,挂上饵料。让人看着后自己招来后面的小丫鬟。
几个小丫头手中的篮子都已经装满了。紫罗探头一看。
哟,还不错,都装的满满当当的。有野生的小柿子。还有野葡萄,野猕猴桃。翻翻篮子下面还有小枣和山楂。紫罗拿出几颗尝了尝,野生的柿子很涩,拿回去处理一下就好了。
野葡萄和野猕猴桃倒是味道很好。小枣也不错,就是山楂很酸。紫罗把现在能吃的都洗了,让人盛在干净的篮子中,几人一边垂钓一边吃着水果,很惬意。
“:娘,您累了吗?”沈烁一边吃着果子一边问道。
“:有你们三在,我怎么会累啊?”她自从来到这里就感觉很放松。真的没感觉到累。在家里虽然没有多少烦心的事,可是不像现在这样自由自在。
几人一边钓鱼一边闲聊着。看看木桶里面鱼儿已经很多了,干脆收杆。
“:收获很多哦,等会我处理处理去烧烤。”紫罗提着木桶,看了看里面的鱼,这些小鲫鱼用来做烧烤正好合适,那边山楂他们也捉了很多的河蚌。当晚饭都有剩余的。
这里的人都不是很喜欢吃河蚌,觉得它很腥。紫罗让人把鲫鱼的鳞片和内脏都去掉,然后找了一个大木盆,用盐巴把他们腌上。
几个小丫鬟和翠花一起剥蒜瓣,山楂则把辣椒剁碎。河蚌那些也被人清理好了放在那里。紫罗让赵寒取出几个小铁架子。铁架子上面是网状的。
拿出木炭,让人生上火,等木炭燃的差不多了,她在铁网上刷了一边油。防止它们把食物给粘住。翅膀都是之前腌制好了的,紫罗把它们取出来,放在架子上面。
铁网已经被烧热了,翅膀一上去,一股烟随之而起。本来看上去很干得翅膀,一预热后就开始变得饱满起来了,紫罗拿出辣椒粉,花椒粉,还有孜然粉盐巴之类的调味料依次摆放在面前,方便取用。沈烁端来水盆,她仔细的把手洗干净,然后捻起放在旁边的调味料均匀的洒在翅膀上面。
浓浓的孜然味道飘的到处都是,一面烤好后,她迅速的反面再继续烤另一面。鸡翅烤的很嫩个,很入味。考好后,山楂急时的把盘子递给她。
“:娘,你先来!”
“:真乖!”丞相夫人高兴的接了过来。拿起一串竹签串好的鸡翅膀。
“:味道真好,有麻辣的感觉,好嫩!很好吃!”丞相夫人毫不吝啬的夸赞道。
赵寒看着她那一脸的享受,趁她不注意就抽走了一只,也大吃了起来。
“:臭小子,不懂得敬老尊贤啊!”丞相夫人假意打他,赵寒则大呼不敢了不敢了。逗的大家都跟着乐了。4
人多自己一个人烤不过来,干脆把食材递给他们,让他们想吃什么就烤什么,这样更加的有意思。大家也感到很新鲜,都跃跃欲试。
一时间,整个坝子里烟雾寥寥,很是火热。紫罗让山楂拿来了几个大茄子,和大玉米棒子,现在这个季节的玉米很甜,烤了正好吃。
因为担心玉米不容易烤透,还让他们随时翻一下。自己在茄子上面刷上一层油,放到贴网上面。再用小刀在头尾上分别画了个十字刀。这样容易透气。
茄子烤的差不多了,她就在上面铺上蒜泥。然后装在盘子里,要吃的直接用筷子夹着就好了。这样烤出来的蒜蓉茄子味道很好,不光有辣味还有蒜蓉茄子特有的清香。
玉米烤的外焦里嫩,吃上去甜甜的。她一口气吃了两根还想再吃。就连沈烁也难得的吃了几根。喝了点水,然后把新鲜的河蚌全都放在网上,等烤的河蚌全都张开口后,放上蒜泥再来点葱花,好味道啊。