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第三百七十五章 上门试菜（第3页）

傻柱笑着接话道：“王，叫您王大爷吧，咱们认识的时间不短了，还不知道您是干什么的呢。我这位弟弟，可是地地道道的老四九城人。稍远的地方都没去过。”

“喔？那不知，李师傅，这地道的东山地域做法，是从哪学来的？”

这话问的有点逾矩。李守良呵呵一笑，说道：“咱们这个地界，哪里的人都有。我是在一处地方的摊上，好运买到了一份菜谱，照着菜谱上学的。

不过这有些菜，也只是学了，因为食材、条件有限。所以有些也只是会，而没有做过。”迶

这话里带着些特殊的意思。

都是人精，主家自然听出来了。

王承成呵呵一笑：“请李师傅来，自然就是对李师傅有信心。李师傅尽力做就是了。左右做不好，也不能做坏就是了。”

这倒是这么个理儿。

少见的气氛有些干，傻柱插嘴道：“王大爷是做什么的？我刚才就想问了。”

王承成扭头看了一眼傻柱，笑道：“我的职业，倒是不属于咱们工人同志。我是个唱戏的。学的京剧。”

“嚯，我说您这嗓子怎么这么好呢。”这话刚一说出来，傻柱就有点不好意思了。尴尬的摸了摸头，嘿嘿一笑。不再说话了。

李守良也明白了。迶

相对无言，过了好一会儿，李守良对王承成，也对傻柱说道：“王先生，要不咱们去看看你准备好的食材？时间也不早了，有些菜做出来需要的时间也不短。”

王承成听到后说道：“那我领两位师傅过去看看。咱们这边请。”说罢就站起身来。

李守良傻柱也跟上。来到厨房，一看这菜系准备的不算少。

粗略的看过去，就有鸡，大虾、大肠、海参、猪肉、鱼、还有一些下水。

李守良粗略一看，这也是位吃家。为什么这么说呢，因为就这些全是鲁菜名菜大菜硬菜的食材。

要是时间充裕，完全可以做的就有：辣子鸡炒鸡、红烧大虾、九转大肠、葱烧海参、糖醋鱼、四喜丸子、坛子肉、一品豆腐、油爆双脆等。

李守良看向王承成笑道：“先生也是吃家啊。这猪肉想怎么做？”迶

王承成闻弦歌而知雅意，笑道：“那自然是坛子肉了。”

李守良也笑道：“先生要是早给了菜单，早过来做还成，今儿也可以做。不过今儿中午您怕是吃不上了。这菜啊，需要木炭微火煨炖而成。时间不短。”

王承成一听，能做，就是中午吃不上。

笑道：“这倒不着急，先吃别的也一样。看样子李师傅已然是成竹在胸了。”

李守良没有答话，又看了看大料左料这些个。还别说，挺全的。就是不知道这位自己的手艺如何。

李守良看了眼傻柱，随即对王承成说道：“时间也差不多了，有几道菜都需要费事，要是没别的事儿，那我们就开始了？

不过王先生，有些话要说在前头，这大虾还有这海参我不知道您是怎么弄来的。不过这已经冰冻过得，口感终究是有些。

”迶

王承成一笑道：“我当是什么呢，这可不算什么事儿。李师傅只管放手施为就是了。这食材的事儿，我怎么会怪到您头上呢。”

李守良点点头，这话说在前头，尽管相信自己的手艺。但是李守良一看这些不好弄来的东西。心知这位至少也吃过鲁菜大席面。

至少也是名菜全都上齐的席面，不然这些东西不能准备的这么全。这样的情况下，尽管他相信自己的手艺，但是口感上，和人家新鲜做出来的比，还是有差距的。

老饕餮一吃就吃的出来。别让人家挑咱的错。

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