欢喜团
那时候陈保元和梅月结婚不久,陈保元还只是矿区里的一个小工人,每个月的工资只勉强够糊口用。再加上陈耀锋刚刚出生,尿布、婴儿辅食是一笔不小的开销,一家三口的日子过得就更紧巴了。
但温柔贤惠的梅月却从来没有抱怨过日子苦,而是想尽办法让生活过得更好一些。
这年秋天,梅月按照惯例囤积了不少的白菜准备腌制酸菜。因为白菜的白梗部分腌制过后味道不好,并且容易影响整体发酵,所以通常情况下这一部分都是被丢弃掉的。梅月看着地上十多斤的白梗,觉得就这样扔掉了有点心疼,但是这部分就算做菜味道也不太好,一时有点犯愁。
她正看着这些白梗发愣,一旁的陈保元推开门走了进来,他刚从矿区回来,一张脸孔被秋季的烈日晒得通红,额头上还有未干的汗水。他见一堆白梗堆在地上,便拿起扫把准备给清理出去。
“哎,等等,保元。”梅月忽然出声制止住他。
“咋了?”
“这些白梗先留着,我还有用。”
陈保元抹了把脸上的汗水,对梅月的话有点不解:“这玩意有什么用啊?”
梅月没解释,将地上堆着的白梗捡起来清洗一遍,之后全部切成碎末,切好的白梗足足堆成了一盆。她在白梗碎末里加上盐、油、胡椒面,再倒进小半袋苞米面,和好之后一个个搓成丸子,就成了欢喜团。
最后将这些欢喜团放进冷冻柜里,想吃的时候拿出来几个。在煎锅里浇上油热一会儿,等锅子微微冒出热气之后将欢喜团放在上面煎,不多一会儿一锅金黄油亮、香气四溢的黄金欢喜团就出锅了。
她刚将欢喜团端上来,陈保元就连忙伸筷夹起一个咬了一口,虽然被热气烫得直哈气,但还是忍不住连连称赞好吃。
一晃二十多年过去,偶尔在家庭聚会的时候梅月还是会做这道欢喜团,虽然日子较从前相比要好上许多,但从前那种贫穷却幸福的日子,却成为两个人永不磨灭的记忆。
别人家的妈妈
陈耀锋七岁时,陈保元给他捡回来个弟弟。陈耀锋瞪着黑白分明的大眼睛看着婴儿床里那个肉呼呼的小家伙很是好奇,只是这个小家伙似乎非常嗜睡,总是一副困得不行的样子,偶尔醒过来还一个劲儿地打哈欠。陈耀锋从来没见过这么小的孩子,一时喜欢得不行,有时间就蹲在小家伙的床边看着他,偶尔还伸出手指戳戳他肉肉的脸。
相比于陈耀锋的兴奋,陈保元和梅月的心情却是喜忧参半,本来家里的生活就困难,现在又多了个孩子,更添了一大笔开销。但是既然已经将这个弃婴捡回来了,两人就决定要好好地将他抚养成人,不让他受一点委屈。
因为经济压力加大,两个人自然要更卖力地工作来贴补家用,对陈耀锋的关心也不由得少了起来。好在陈耀锋虽然年纪小,但非常懂事,在学校里用功念书,回家之后还帮忙带弟弟。
这天陈耀锋在学校上课的时候,老师给学生们放了个宣传片,主题是回报母爱。
一个小学生模样的孩子背着书包走到母亲面前,母亲慈祥地摸了摸他的头,微笑着说:“孩子,你又长大了一岁。”
小学生仰着张稚嫩的小脸看着母亲,开口道:“妈妈,我不想长大。”
母亲笑着问:“为什么呢?”
小孩子睁着黑亮亮的眼睛,一字一句道:“因为我长大了,你就老了。”
母亲听到他的话,感动得热泪盈眶。
坐在课桌前的陈耀锋眼神一亮:新技能get!
当晚陈耀锋兴冲冲地赶回家,跑到正在给原陆时换尿布的梅月面前猛地刹住闸,中气十足地喊道:“妈,你希不希望我长大?”
“啥?”梅月险些被他给撞到,不解地问。
“我问你希不希望我长大?”
梅月一脸‘这个熊孩子今天又吃错药了’的表情,决定无视他。
然而陈耀锋却根本不给她这个机会,一把拉住她的胳膊,义正辞严道:“妈,我不希望长大,因为我长大,你就老了。”同时脸上满满都是深情。
梅月一巴掌呼在了陈耀锋的脑门上:“一边玩儿去,还不希望长大,你不长大想要累死我啊!”
陈耀锋泪目:说好的热泪盈眶呢!这个画风不对啊!