卫长莺停下手中的菜刀,冲着卫长蕖微微点头:“蕖儿,我娘都同意了,我明日随你去酒楼就是,我没啥要说的。”
这时候,卫长莺已经将洗过的菜都切得差不多了。
白萝卜都切成了小块,满满的装了几大盆,一旁的春桃也已经将猪脊骨,猪筒骨,除了猪纤排之外的骨头都给剁成了小块。
春禾往中锅里参了满满一锅子清水,此时,锅里的水已经沸腾得冒着泡了。
卫长蕖将剁好的骨头,一股脑儿全倒进了开水锅里掉一下血水,然后再将过掉血水的骨头咧干水分,爆炒一下,和上白萝卜块,一锅给炖了。
中锅的锅口有那么大,锅底也有那么深,这么大的一只铁锅,整好适合用来炖白萝卜骨头汤。
小锅待会儿用来炒菜。
剩下的猪纤排,卫长蕖准备再加一些白萝卜头块,用来闷一锅红烧排骨。
那四只猪腿子,加些洋芋块,也可以闷一锅红烧猪蹄子,土豆红焖猪蹄,保管味香浓郁,好看又下饭。
红烧排骨,红焖猪蹄子,加上白萝卜骨头汤,就已经是三道菜了,卫长蕖再准备炒一锅白菜肉片,胡萝卜肉丝,加盘辣子腌白菜,再弄几个素菜,猪头肉剔了骨头,下锅一阵卤了,切成薄片,沾辣椒水吃。
七七八八算下来,上桌也有十来个菜了,每盘菜的分量都猛劲装足了,再加上那几大蒸笼的大白馒头,每桌坐十二个人,只要没那些心厚的人,连吃还带往兜里塞的,绝对是管够,管饱。
卫长蕖掂起锅铲,动作十分利索的翻炒着锅里的菜。
她那掂锅铲的动作,利索到目不暇接,瞧得卫长莺一阵眼花缭乱。
小片刻时间,一阵阵菜香味,就随着热气打从锅里腾起来,简直是香破了鼻,诱得屋里的几个女人都差点流口水了。
杨氏站在一旁看着,只见她咽了咽口水,拉着余氏的手肘子,就低声道:“小山娘,蕖儿这手艺可真是了得呢,这菜闻着咋就这样香了,待会儿,我可得多吃点。”
其他人听了杨氏的话,都乐呵呵的笑出了声,就连春桃,春禾两个小丫头都忍不住抿着嘴巴偷笑。
这客人还没来,卫长蕖家的灶房里就已经乐翻了天。
这厢,李安赶着马车进了九里村,他是一路走,一路问,总算是问到了江云贵家。
因为卫长蕖提前与冯氏打过招呼,所以大清早的,江云贵家的堂屋门就一直是大大敞开着的,只见江孝丹头顶上扎着两只辫角,站在堂屋门前翘首盼望,就是为了等李安来。
李安赶着马车到了江云贵家门前,一眼就瞧见了八岁的江孝丹。
他抬腿跳下车头,大声冲着江孝丹问道:“小丫头,这里是二舅老爷家吗。”
二舅老爷?
对于李安这个称呼,江孝丹不是很明白。
她眼巴巴的盯着李安,想了想,随即问道:“大叔,是长蕖表姐让你来我家的吗?”
“嗯,没错,”李安先是对着江孝丹点头,然后才道:“正是我家小姐让我来接江老爷子,江老太太的。”
李安的话落,江孝丹高兴得跳了起来。
“娘,爹,你们赶快出来,长蕖表姐家来人呢,”小丫头拉开嗓子,就冲着屋里大声喊。
江云贵夫妇俩刚跨出门槛,就听见李安的声音传来。
“舅老爷,舅夫人,小姐让我来接你们一家子去十里村。”
听李安这样称呼,冯氏只觉得心里一阵别扭。
“李家兄弟,你快甭这样称呼我们,什么老爷,夫人的,我们可担不起这称呼,我们两口子就是下地干活的粗人,你只管叫大哥,嫂子就成,”冯氏看向李安笑呵呵道。
大清早的,李安赶来九里村。
虽说就一里路的行程,但是今儿早上雾大,他身上也沾了不少雾气,就连额前的头发都黏在了一起。
冯氏赶紧让他进屋,擦把热水脸,去去身上的寒气。
江云贵先将李安邀进堂屋里坐,冯氏转身就进灶房,小片刻之间,就见她短了盆热水出来,然后放到李安的面前。
江老爷子与吴氏也一早就收拾清楚了。
听说自个女儿家里盖了新宅院,今日办乔迁宴,可是将老两口给乐坏了。