上午移栽的茶树不但生了根,还抽出许多新枝条,照这个速度,过不了十天半月,每棵茶树摘下的芽叶就能制出一两新茶。
她走到池塘边,九枚蛇卵里小蛇已经爬出,小拇指粗细,通身碧绿。
竹叶青蛇的小蛇一出生就长有毒牙,被它咬上一口可不是闹着玩的。
不过,这些小蛇看上去对她没有一点儿敌意,反而异常温顺地在她身边游来游去。
夏青云试探着伸出手,一条小蛇游过来,爬到她的手腕处,乖巧地围成一圈,好像给她戴上了一个碧玉手镯。
好可爱好漂亮的小蛇!
她轻轻地抚摸着小蛇清凉光滑的鳞片,小蛇吐出信子,温柔地舔着她的手。
和小蛇玩了一会儿,她把它重新放回池塘边。既然茶树生长的这么迅速,她决定再分些枝桠下来,栽进地里,进一步扩大如意宝阁内茶园的规模。
上等的好茶只能选用茶树的嫩芽,嫩芽再经过萎凋和烘干,成茶量极少。只靠眼前这么几株是远远不够的。
如意宝阁中神奇肥沃的土壤大大减轻了夏青云的工作量。只需要折下茶树枝,每隔几步将树枝插入土中就算完成。她甚至发现,连水都不用浇,泉水会自动地灌溉每一株茶树。
片刻之间,五十株小茶树成行成列整齐地排列在空间里。
夏青云在泉水里洗净手,准备开始制茶。
要是有几间屋子和制茶工具就好了。
她这么想着,空间边缘的一处白雾就开始消散,渐渐露出三间白墙黛瓦的房舍。
房前搭着石板台,上边摆着竹筐、竹篓、竹筛、萎凋架、烘焙笼、揉捻机等制茶工具一应俱全。
夏青云立刻兴奋地跑过去。
左边一间房舍摆着锅灶,既可以用来炒茶,也能当做厨房。
中间的一间里面有简单的床、椅、柜等,应该算是卧室。
右边一间最简单也最雅致,只在地上铺了张竹席,席子上摆着一张矮几,矮几上面放着一整套煮茶品茶的青瓷茶具。
真是太贴心了!夏青云高兴的跳起来。
她忽然想到,如果自己想要银子。。。
果然不出她所料,等了半天,什么也没发生!看来做人不能太贪心哦,银子还是要靠自己的努力才能得到。
从千年古茶树上采摘的一芽二叶品质极佳,肥芽与二叶的长度大致相等,芽叶上披满白色茸毛,最适合用来制白茶中的极品白牡丹。
白牡丹的制作过程并不复杂,无需炒揉,只有萎凋和烘干两道工序,但是火候和工艺极难把握,稍有大意便会导致整批茶叶的品质下降。
夏青云取来几个竹筛,把上午摘自千年古茶树的芽叶倒在竹筛上。她两手持着竹筛边缘转动,使芽叶散开。迅速和轻快地反复筛摇,让芽叶均匀地分摊在筛面上,不致重叠,用制茶的行话叫做开青。
开青后,夏青云将竹筛放在萎凋架上,等待芽叶自然萎凋。
这个过程不能着急,大约要经过一天半到两天的时间。