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第八章 芙蓉豆腐第三更（第2页）
“这《遵生八笺》难道不是一本医书吗？”
这时候，时间已经不早了，必须要在午饭时做好菜。
首先要做的并不是处理食材，而是准备米饭。
米饭蒸的比煮的好吃，陈尔把米淘洗好后，先在蒸笼里铺上一大张荷叶，然后再放上米饭。
卢玉昆和郭大刚在厨房门口盯着瞧。
“幸好你这花园里还种了荷花，咱们等下有荷叶饭吃了！”
把米放进蒸笼后，就要开始做菜了。
陈尔先拿起那一篮子芙蓉花。
“咱们先做第一道菜，芙蓉豆腐。”
“需要的食材食材并不多，只有四种。”
“新鲜的芙蓉花、嫩豆腐、油泼辣椒、胡椒粉。”
陈尔把现有的食材一一拿出来。
“食材几乎都有，就差一个油泼辣椒了。”
油泼辣椒制作起来非常简单。
先在碗里放进辣椒面、盐、花生碎、芝麻、花椒粉。
然后把烧滚的热油直接浇注在碗里，搅拌均匀后，就能使用了。
油泼辣椒做好后，陈尔就开始处理芙蓉花了。
“花、叶均可入药，有清热解毒，消肿排脓，凉血止血之效。”
“同时，芙蓉也能入馔做饮食。”
“例如，芙蓉花可以和鸡肉一起制成芙蓉花鸡片，吃起来香软滑口。”
“芙蓉花还可以和粳米一道煮成芙蓉花粥。”
“当然，今天主播我要做的这道芙蓉豆腐，是一道并不常见的美食。”
有粉丝忍不住发送弹幕吐槽，“陈老湿你就说吧，你做的哪道菜是常见的？”
陈尔非常认真地对着镜头道，“荷叶饭就停常见的。”
众粉丝：“……”
陈尔把篮子里的芙蓉花剔除花心和花蒂，放在一旁备用。
芙蓉花都处理好后，再把灶上的火打开，在大铁锅里注入清水。
“今天唯一比较可惜的事情就是，不能用柴火来做菜。”
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