说实话,当这只羊没有了头,没了内脏,没了其他器官,只剩下肉和皮的时候,张扬心中的负罪感忽然就消失了。就像是从屠夫,变成了厨师。
张扬首先抓住羊的前腿,使劲向下一压,找到关节的位置,然后沿着关节下斧头,直接将关节暴力拆卸开。
四条羊腿如法炮制,当关节全部拆开之后,张扬便按照自己记忆中羊腿的形状,将四支羊腿与其他的肉直接切开,连同羊皮,一起切开。
美食家们会把羊肉分成羊脸、颈肉、上脑、外脊、前腿、羊排、里脊、黄瓜条、后腿、前腱子、羊蹄、胸口、羊腩、后腱子等十几个部位,他们会说出每一处羊肉的不同质地与口感,还会告诉你这每一部分肉最合适的做法。
但是这样的人在荒岛上是生存不下去的,最简单的方法,就是像张扬这样做,四条腿,羊排,羊蝎子。
张扬像屎壳郎推粪球一样费力的推着一块儿大石头来到火堆旁,准备坐在这里为这几只后腿剥皮。
当然,在正式投入到剥皮之前,张扬先在一条腿上切下来两厘米厚的一块儿肉,放到火塘周围的石头上慢慢的炙烤着。现在已经下午五点了,张扬已经饿着肚子干了一天的活了。
什么?早餐?去他娘的早餐?那两口东西连零食都算不上。
也许是马上就能吃上肉了,张扬的心情也格外的好,手上拿着斧子忙着剥皮,嘴里却美滋滋的哼起了欢快的歌谣。
“虽然你只是一只羊。”
“羊肉的好吃难以想象。”
“再饥饿心情一样爽朗,”
“就算我身在荒岛。”
“有什么难题在为难我都不会去心伤,”
“有什么危险在我面前也不会去慌张。”
“就算我一天没有吃饭”
“也当作历练一场。”
“在杀掉你后非常开心,笑容挂在脸上”
“就算我不会处理内脏,丢掉也有用场。”
“在饥饿面前,”
“拥有叫我大笑的力量。”
“因为你是只羊。”
虽然张扬在一边剥着羊皮,但是注意力还是会不时的转移到火塘边的羊肉上,扒拉一下,翻一下,从中间切开一点儿看一看肉烤的怎么样了。
直到两条腿的皮都剥完了,张扬终于感觉到羊肉在向自己招手了。
将手上剥完皮的腿用绳子挂在自己的房梁上,张扬直接伸手将烤好的羊肉抓到自己的手里。
反复倒手好一阵,张扬还是将它放在了石头上,用斧头切下了厚厚的一条,没有顾得上看这羊肉烤的品相如何,直接塞进了嘴里。
鲜嫩的羊肉香味在唇齿之间来回翻涌,张扬眼睛放光,怒吼出声。
“这是沸羊羊的感觉!!!”