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第14章 不要番茄的番茄炒蛋（第1页）

“这是你点的不要番茄版番茄炒蛋。”

十分钟不到，江勋就从厨房出来，将一碟番茄炒蛋端放在笑湖戈面前。

这道番茄炒蛋果真看不到固态番茄的身影，一碟金黄的鸡蛋碎上面点缀着红色的番茄汁，色彩艳丽，光是看着就让人食欲大开。

笑湖戈点的是番茄炒蛋，故而肯定要用到番茄。若是不用番茄，那不就成了普通的炒鸡蛋了吗？

番茄搭配鸡蛋，这是十分常见的组合。

鸡蛋在番茄汁液的作用下，味道会得到极大的升华，口感更佳，很多人都喜欢吃。

而番茄就不一定了，有些人不喜欢番茄本身的酸涩感。在吃番茄炒蛋的时候，这类人只吃鸡蛋不吃番茄。

估计，笑湖戈就是这类人吧。

所以，这道不要番茄版的番茄炒蛋就是江勋为笑湖戈特别制作的，鸡蛋是主角，而番茄则是彻底沦为不露面的龙套。

说这道菜是番茄味鸡蛋碎也不为过。

“哦——卖相不错啊！”

见菜这么快就上桌，笑湖戈迫不及待地拿起一双筷子。

“有段时间没尝到老板的手艺了，怪想念的。”

说完，他便是伸出筷子，夹起一小撮沾有番茄汁的鸡蛋碎，送入口中。

“嗯……”

闭上眼，笑湖戈慢慢咀嚼，细细品尝这道菜的味道。

鸡蛋碎口感经过番茄汁的提升，很细腻、爽口，酸酸甜甜，一点也不油腻、干涩，足以说明这道菜加入的番茄汁液是足够的。

最后咽下肚中，口中残余着丝丝回甜，令人舒心。

双眼忽然睁开，他脸上露出满意的笑容，大加赞赏道：“果然，番茄炒蛋就是不要番茄才好吃！”

“话不能这么说，这东西因人而异，有些人就喜欢番茄的酸涩感。”江勋笑着说。

“老板说的对。”笑湖戈赞同道，“而且，能把普通的家常菜做得这么好吃，靠的是老板那一级棒的厨艺。”

“承蒙厚爱。”

“顺带问一下，老板你是如何处理番茄的？”

“榨汁机呗。”

“原来如此……还有，老板，你炒出来的鸡蛋为何比别人炒出来的还要嫩滑？有什么秘诀吗？”

“算不上什么秘诀，就是往鸡蛋液里加了点水。另外，还要把握好时间，不要把鸡蛋炒老了……”

听两人说了这么多，一旁的牛轲廉忍不住凑过来：“真有这么好吃？给我尝尝。”

在未得到笑湖戈的允许下，他擅自举起筷子往别人的菜盘伸去。

吧嗒！

在离那道番茄炒蛋还有十公分的时候，又有一双筷子突然出现，死死地夹住牛轲廉的筷子。

牛轲廉用上了浑身的劲企图抽出筷子，却骇然发现自己不能移动筷子一丝一毫，宛如嵌入墙壁一般。