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第三十六章 好吃不过饺子（第3页）

谢妈赶紧回答：“这是我家大丫头惊蛰啊，姑妈。”

姑奶疑惑道：“你家大丫头惊蛰我记得，长相很福气的，这看着不像啊。”

村里老人都认为胖是福气，她们夸人最喜欢的就是：“哎呀，这丫头看着真不错，白大四胖的。”

惊蛰曾经一直被这么夸过，每次她接受这样夸赞的时候就只能讪笑。心里道，我怎么觉得像说小猪呢，还白大四胖呢。

谢妈又细细解说一遍，一路上遇到好几拨人，谢妈这样遇到都拉两句，语气带着对自己女儿的骄傲自豪的感觉。

从家里到菜园短短十分钟路程被谢妈硬是走了快一个小时。

……

睡个午觉起来，爸爸去田里了。

地头要用铁锹挖平好放水泵打水浇田。以前小的时候水田都是放水浇田的，现在到处兴修水利，结果修的反而没办法放水浇田了，水位太低。只好家家都用电机或者拖拉机带动水泵抽水上来浇田。

谢妈坐在大门口慢悠悠的理着韭菜，时不时和路过的婶娘聊几句天。

惊蛰坐下帮妈妈理韭菜，霜降在厨房乒里乓啷剁肉馅呢。

“霜降，你会不会剁啊？不行放那等会我去剁。”谢妈听得又一声砰，不知道什么掉地上的声音，忍不住朝厨房里喊道。

霜降堵着嘴出来，“妈，为什么我一剁馅，桌子上的东西就会乱跑呢？”

惊蛰取笑她道：“不会做饭还逞能你，剁肉馅这么高难度的技术是你能掌握的吗？”

霜降撇嘴去洗芹菜去了，“姐，你别五十步笑百步！我不会做饭难道你会啊？”

惊蛰洋洋得意不和她争辩，姐做饭不要太好吃啊，偏不跟你说。

谢妈起身去剁肉馅，让惊蛰把剩下的韭菜理好去洗干净沥干。

谢妈快速的手起刀落把一大块精肉剁成肉馅，再切了姜蒜放到肉馅里一起剁，倒入老抽，很快肉馅就颜色变深，味道变浓了，闻着就想吃了。

霜降把芹菜洗好，接着洗韭菜。惊蛰去煤气灶上打了两个鸡蛋做成鸡蛋皮好切碎放韭菜里。

谢妈揉好的面团已经醒好了，谢爸也回家了。

于是一家人分工合作热热闹闹的开始包饺子了。

惊蛰和霜降擀皮，爸爸妈妈负责包饺子，很快两帘子白嘟嘟胖乎乎的饺子就包好了。

中间惊蛰出去把大锅洗净添上水，灶里点燃木头烧水。饺子包好时候正好锅里水也开了。

惊蛰烧火妈妈煮饺子，爸爸在蒜臼里捣几瓣大蒜添上醋和香油等会沾饺子吃。

霜降跑里跑外放桌布拿筷子，端碗过来等妈妈盛饺子。

热气腾腾香气扑鼻的新麦面饺子出锅啦。

俗话有云，好吃不过饺子，好受不过躺着。

惊蛰夹了一个热腾腾的饺子沾了点蒜汁吹吹，咬下一大口。面皮筋道弾牙，还带着浓浓的麦子香味，里面的馅的芹菜肉馅，肉馅被妈妈调的鲜美无比。

“真好吃~”惊蛰又夹了一个韭菜鸡蛋馅的吃了。

霜降忙的根本就没工夫发表评论，埋头大吃中呢。