“好……嘞。”还有这种操作?欧子洲诧异挑眉,把东西搬到备菜台,一边递给厨师一边对货。
很快欧子洲就发现,唐云决真是一个厉害的角色。
“生姜不够了!”
欧子洲递了一篮子过去:“这里有,我切好了。还不够我再切。”
“打蛋机卡住不转了!手打吗?”
欧子洲用干净的布擦干手上还滴着水的打蛋机,按下按钮,打蛋机“嗞——”得转了起来:“这里有!我刚洗好!”
“滤网上有点锈,叫他们换一个吧?”
欧子洲将手上一筐滤网抖干:“这里有,都是新的,你要几个?”
……
欧子洲将唐云决搬来的器具都洗干净,调料分类放好后,炮灰备菜台帮忙。
蔡复利小声问他:“你那些东西哪里来的?比赛是不允许自备东西的。”
“放心,你徒弟是备用供货组的,他拿来的东西都不违规。”
蔡复利以为这个徒弟指的是欧子洲自己,听得云里雾里:“什么?”
欧子洲冲他一笑,但因为戴着口罩,只能看见他一双笑成月牙的丹凤眼:“老头,专心切肉,别不小心切到手了。”
蔡复利小声嘀咕:“没大没小。”心里却暗自得意。
以前怎么没发现这小子这么帅,不错,演他正好。
之后蔡复利他们再没出现什么失误,团队逐渐进入状态,直到比赛结束,两边各自端上菜品。
约翰森团队的菜品贯彻他们的传统,依旧是浓汤。
他们刚把碗盖揭开,所有评委就都伸长了脖子。
太香了。
白色的浓汤汤面上泛着淡淡的油光,就像暗藏玄机的平静湖面,神秘而引人遐想。
助手为每一个评委都盛了一碗。看见那碗里的底料就不难猜到这碗汤会有多么鲜美。
而蔡复利他们端上的,却是一个个装在勺子里、莫约2宽的白色方块。
看样子,应该是豆腐块之类的东西。
干净简洁的摆盘衬得这小方块十分精致,但是光从表面看,实在是什么都看不出。
评委们记得他们组用的食材很杂,端上来的却是这么干净简单的一个东西,都十分好奇:“这是什么?”
然而厨子们都据不透露秘密。
评委们在一个白方块和一碗汤中纠结,最后都选择了先吃这个白方块。
因为方块本身就装在勺子里,吃起来很方便,评委们一口就解决了整盘菜。