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第80章 启动生产基地（第1页）

8月1日，星期一。

胡杨起了个大早，前往一店视察。

供货商们在小巷口的后厨门口轮流交货，库管刘娟和郑晓拿着本子在监称，每天监称的除了库管，还有一个轮值的管理人员。

一个供货商提了一大塑料袋毛肚放到磅秤上，却被刘娟提了下来，用手指在塑料口袋下面扯了个小洞，水漏完了才放上秤。

“老贺，你老这样下次就别送了。”刘娟很不客气的说道。

“毛肚本来就这样，哪能没水呢。”老贺狡辩道。

“有点水很正常，但这漏出来的起码有半斤水，你说怎么回事？”刘娟严厉的质问。

“好好好，下次我一定注意！”老贺认怂了。

胡杨从远处走了过去，给刘娟两人打了招呼，也在一边饶有兴趣的看着。

几筐鱼头抬上了磅秤，刘娟弯腰伸手在塑料筐里翻了翻，从筐底拿了一个鱼头，用指甲撬开鱼鳃，认真的看了看又丢了回去。

“刘姐，你放心好了，每天的鱼头都是四五点才宰的，新鲜着呢，下锅都还能动！”

送货的中年人话音刚落，有个鱼头的嘴巴和腮盖就微微动了两下。

“保持下去，我们每月要评优秀供货商，希望第一次就有你。”刘娟鼓励道。

“嘿嘿，刘姐，评上了有啥好处？”

“叶总给你发奖金！”

叶总就是店长叶剑，因为每一个分店都必须工商注册为公司，所以店长也由胡杨改称为店总经理。

收完货之后，胡杨和刘娟一边去库房，一边问道：“嫂子，腿现在怎么样？”

“谢谢胡总，你看！”说完刘娟原地轻轻蹦了两下。

“小宇那边呢？”

“他现在放假，他王叔安排他在厨房帮忙。”

胡杨进了后院库房，一排排铁货架整整齐齐，地上也没有垃圾，房角还养了一只黄白猫。

“平房老鼠太多了，下鼠药吧，又怕不安全，养了这只猫好多了！”

刘娟在一旁解释道。

胡杨心里却想，要是所有的基层管理人员都能像刘娟这样，企业何愁不兴旺发达，究其原因，是因为她把这里当成了自己的家。

早上吃早餐的人并不多，服务员和厨师只来了一小半，大部分都在睡懒觉，哎，年轻人啊，总是睡不醒。

九点，服务员和后厨的早会开始，各站在店门外一侧，今天轮值的大堂经理是郑晓，小伙子短袖白衬衣黑色西裤黑皮鞋，精神抖擞，中气十足，员工点到，一个不缺。

胡杨转过去看后厨人员，王海上午一般休息，因为深夜加班，所以是店里的后堂副理在主持，厨师们白色短袖厨师服，带着高高的白帽子，腰板挺直，颇有些王海的气质。

上午，胡杨去了叶剑办公室，查看了7月份的营收数据，汇总分析还没出来，但已经超过了胡杨的预期，22天实现90。2万，平均每天4。1万，在当下这个人均收入水平下，应该是取得了相当优秀的成绩，预估税前净利在27万左右。