虽然现代的调料更多,不过就算是连夏紫鸢也不得不承认,在现代,哪怕是最好的食材,也没法和古代的这些东西比。
实在是太新鲜了。
这些东西要是做成了汤,放在现代,那可是能卖出天价的东西。
夏紫鸢的刀工是十分厉害的,这一点,欧阳建宇和卫莲都是深有体会。
夏紫鸢能在豆腐上雕出花来,哪怕是武功高强的欧阳建宇,在这一点上,也是自愧弗如。
只见夏紫鸢手上的刀翻飞了几下,动作迅速地把竹笋切去老部又切成了薄片。
夏紫鸢切的薄片,几乎是薄到透明。
哪怕是蝉的翅膀,恐怕也要比这些笋片要厚上一些。
就在欧阳建宇和卫莲还在惊讶的功夫,夏紫鸢又把那些卫莲提前洗好的蘑菇放到了锅里,用开水烫了一下,然后冲冷,切片。
与此同时,夏紫鸢已经把木耳切成了和竹笋一样的薄片。
这一样,就更加考验刀工了,哪怕是十几年的大师傅,也有很多不如夏紫鸢的。
毕竟在做饭这一样事情上,夏紫鸢是真的有天分的。
这些都做好了以后,夏紫鸢又在炒锅里放上汤加了一点盐,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮了一小会,之前夏紫鸢自己做的一点酱油又在此刻派上了用场,她稍微往里面淋了一点,鲜气就扑鼻而来。
一旁的欧阳建宇和卫莲,都忍不住咽了咽口水。
夏紫鸢用一个碗盛出来了一些,欧阳建宇本来以为夏紫鸢是要给他的,赶紧伸过手来接。
却没想到夏紫鸢把碗递到了卫莲的手里。
就在卫莲受宠若惊的时候,夏紫鸢笑了笑,说道:&ldo;你赶紧去给隔壁邻居家送过去,让他们尝尝我的手艺,顺便带一点花生回来。&rdo;
对于自己的手艺,夏紫鸢还是很有信心的,不过她也真的没想到,卫莲会带回来一篓子的花生。
她的本意,就是想要一小捧的。
&ldo;你怎么带了这么多回来?&rdo;夏紫鸢看见卫莲一小会之后拎了一篓子的花生回来,忍不住惊讶地说道。
卫莲也有点不好意思,&ldo;主子,我也是没办法那个大娘说,她这辈子都没吃过这么好吃的东西。&rdo;
夏紫鸢的脸又红了红。
欧阳建宇坐在桌边,已经喝完了第二碗汤。
卫莲眼巴巴地看着欧阳建宇手里的碗,忍不住咽了咽口水。
&ldo;给你留着呢!&rdo;看见卫莲这个样子,夏紫鸢就忍不住笑了出来。
&ldo;你们俩先吃吧,&rdo;夏紫鸢又给卫莲盛了一碗汤,&ldo;我把这个羹给做了。&rdo;
这一道山里人家羹,还是夏紫鸢在现代的时候,跟着一个隐居的阿婆学的。