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第497章 二十平（第1页）

陈乐乐站在她那间不足二十平米的炒饭店里，手里握着一把油腻的铲子，眼神却飘向了窗外。

街对面的新开张的火锅店生意火爆，门口排起了长队，而她这里，除了偶尔几个熟客，几乎没人光顾。

“这日子没法过了。”她叹了口气，手里的铲子无意识地敲打着锅边，发出“铛铛”的声响。

“乐乐，你又在发什么呆？”贝贝推门进来，手里拎着一袋刚从超市买来的食材。

她是陈乐乐的发小，也是这家炒饭店的常客，更是陈乐乐为数不多的支持者之一。

“贝贝，你说我这炒饭店是不是该关门了？”陈乐乐转过身，眼神里带着一丝绝望。

“别瞎说！”贝贝把袋子往柜台上一放，走到陈乐乐身边，

拍了拍她的肩膀，“你这炒饭可是咱们这条街的一绝，怎么能关门呢？”

“一绝？”陈乐乐苦笑了一声，“你看看对面，人家火锅店才开张几天，

生意就火成这样。我这炒饭店开了快一年了，连个像样的招牌菜都没有。”

“那你倒是想个办法啊！”贝贝急了，“总不能坐以待毙吧？”

陈乐乐沉默了一会儿，突然眼睛一亮，“贝贝，你说我要是搞个新花样，会不会有人来？”

“新花样？”贝贝挑了挑眉，“什么新花样？”

“黑糖炒饭！”陈乐乐兴奋地说道，“我最近在研究黑糖，觉得它和米饭搭配起来应该不错。”

“黑糖炒饭？”贝贝愣了一下，“你确定这玩意儿能吃？”

“试试呗！”陈乐乐耸了耸肩，“反正现在也没别的办法了。”

贝贝看着陈乐乐那副破釜沉舟的表情，心里一软，

“行吧，我支持你。不过你得先做一份给我尝尝，我可不想当小白鼠。”

“没问题！”陈乐乐立刻来了精神，转身就进了厨房。

厨房里，陈乐乐忙得不可开交。她先把米饭蒸好，然后开始调制黑糖酱。

黑糖是她特意从老家带来的，味道浓郁，带着一股淡淡的焦香。

她把黑糖融化，加入了一点椰浆和牛奶，调成了一碗浓稠的酱汁。

“这味道……有点怪啊。”贝贝站在厨房门口，闻着那股甜腻的味道，忍不住皱了皱眉。

“别急，还没完呢。”陈乐乐笑了笑，把酱汁倒进锅里，开始翻炒米饭。

米饭在锅里翻滚，渐渐被黑糖酱染成了深褐色，空气中弥漫着一股甜香。

“好了！”陈乐乐把炒饭盛进碗里，递给贝贝，“尝尝看。”

贝贝接过碗，犹豫了一下，还是舀了一勺送进嘴里。

米饭软糯，黑糖的甜味在舌尖蔓延，带着一丝焦香，竟然出奇地好吃。

“怎么样？”陈乐乐紧张地看着贝贝。

“还不错。”贝贝点了点头，“不过……这味道是不是太甜了？一般人可能接受不了。”

“甜？”陈乐乐皱了皱眉，“那我再调整一下。”

接下来的几天，陈乐乐每天都在厨房里忙活，反复试验黑糖炒饭的配方。

她试着减少黑糖的用量，加入了一些咸味的调料，甚至还尝试了加入辣椒粉，试图平衡甜味。