她打算先把汤炖上,待会再炒菜,饭早在处理食材之前就上锅蒸了。
胡萝卜玉米排骨汤的做法很简单,她将剁好的排骨放入开水中汆烫,捞出,把废水倒掉。
往锅里注入适量水,放入排骨、胡萝卜和玉米,再放两片姜片,大火煮开。
阮绮玉有点遗憾,各类汤品,最适合的厨具不是铁锅铜锅,而是砂锅。
只是目前什么都缺,她也不能要求太高。
让汤慢慢炖着,她开始炒菜。
她要做的是蘑菇炒肉,这道菜只能做精简版,有些调味品缺失,不过调料越少,意味着对厨师的功力要求更高。
毕竟没有调味品进行调味,滋味肯定稍逊,也就吃个鲜味了,而这鲜从哪来,这就是厨师要做的事情了。
阮绮玉另开炉子,起锅烧油,油温四五层时,放蒜片爆香,又放入葱和姜,香味出来时,她拿起切好的猪肉片翻炒,肉片瘦的部分变白,立刻倒入蘑菇再翻炒片刻。
她的动作行云流水,有种说不出的韵味,除了灵灵,林顿和李时时都看呆了。
香味渐浓,震惊之色更甚。
这到底是什么人?!简直比小能手要厉害了。
阮绮玉不知道她的美食暴击有多强,她往锅里加入适量盐和鸡汤,盖上盖子焖一会儿。
等到汁水收得差不多了,她又放了点红辣,翻炒均匀后即可出锅。
灵灵这会蠢蠢欲动,阮绮玉一把拍开了她要偷吃的小手,严肃道:“偷吃的话,这餐你就不用吃了。”
说道做到,灵灵不敢再造次。
还有一道香椿炒鸡蛋,阮绮玉得继续忙活。
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阮绮玉出异度空间那一刻,左炎立即得到了信息,他眼中的光芒大盛。
迈着大步走出了办公室,直奔达木星而去。
第77章
香椿炒鸡蛋是一道北方系的炒菜,味道香辣鲜美,滋补养生,很受人们的欢迎。
阮绮玉将鲜嫩的香椿头放入开水中烫一下,几秒后捞出放到冷水中晾凉。
在此期间,她把鸡蛋磕碎,将蛋清和蛋黄打散搅拌均匀,加料酒和盐巴备用。
过凉的香椿捞出切碎,放到鸡蛋中,搅成蛋糊。
翠绿金黄相间,光颜值就让人胃口大开。