小零嘴的制作方法挺简单的,把红薯土豆蒸熟后,去皮,然后切成薄片,放在太阳底下晒干就好了。
如果想要滋味更好一些,还可以油炸一遍,撒上些胡椒粉之类的调料。
不过现在没那条件,原味已经是不可多得的零食了。
阮绮玉叹了一口气,谁知道现代最普遍的油脂,却成了她此时最大的难题。
再忍一个多月,到时花生就可以收获了,她一定要做薯条吃!
“左烨,麻烦你把这些土豆都切成薄片了。”
阮绮玉帮着把皮都剥干净,她脚不方便,剩下的步骤只好交给左烨了。
左烨点点头,把土豆放上砧板后,就利落地切了起来。
他的动作行云流水,不像是在切东西,反倒是像在舞剑一样,菜刀都化为了残影。
阮绮玉看得入了迷,要是左烨的下属在这,肯定也被惊掉了下巴,堂堂大将军,切菜竟这么熟练!
这简直就是向一个合格的家庭煮夫靠拢啊。
“好了。”左烨很快就把土豆都切好了,等她的下一步吩咐。
阮绮玉看着一片片薄厚一致的土豆片,难得沉默了。
如果不是亲眼见到,她会以为这是机器切出来的,这人究竟还有多大的能耐是她不知道的?
这段时间以来,她一直在暗中观察他,性格是干脆利落型的,她吩咐下去的事情,他总是很快就能做好,而且做得相当漂亮。
表面上的人际关系也相当简单,也没见他和什么人来往,平时除了干活,就是呆在房间,比她还要宅。
不过,他倒是对地里的作物很上心,一天要跑地里去好几回,但也没见他做出什么逾越的举动。
阮绮玉其实心里很满意的,不管他最终的目的是什么,至少现在他有认真对待这份工作。
回过神来后,阮绮玉赞叹道:“你的刀工真不错!”
又道:“厨房切菜台上面储物柜里面有个屉子,你等下把它洗净擦干,咱们把土豆片均匀摆上去,然后拿出去晒干。”
左烨沉思了一会儿,开口:“晒干?不可以烘干吗?”
“可家里没有烘干机。”阮绮玉为难,她也想早点吃到香香脆脆的土豆干。
“交给我吧。”左烨道,小雇主好像总是忘记她自己也有精神力,精神力能做的事情多了,只是她还没有发现。