“奶奶,火打开之后,就把番茄汁倒到锅里。”
她转身看了看正在沥水的土豆条,还往下滴水,需要再等一会儿。
熬番茄酱还需要冰糖,只是,星际没有冰糖,阮绮玉想了想,就用营养液制成的糖试试,口感应该差不离。
她帮着把糖倒进番茄汁里,对着奶奶说:“煮开后就转小火,等它慢慢变得比较粘稠时,您就用铲子时不时搅一搅,避免粘锅。”
沈映之如临大敌般点点头,这会儿,居然比她和联邦开战时还要紧张,紧张之余,又有一丝激动,丈夫儿子儿媳都在这儿,她可不能丢脸!
番茄酱进行时,土豆也沥好水了。
等着无聊,阮平涛作为厨师预备役,跟着围观了老妈制作番茄酱的过程。
过程被一步一步拆解,他看着倒是觉得不难。
见女儿偏头看他,他终于打起了十二分精神。
“爸爸,往锅里倒脂油吧。”
开火,油温六成热的时候,阮绮玉道:“可以下土豆条了。”
只见土豆条随着脂油在锅中翻滚,浮浮沉沉,土豆香混着油香,给了众人一个大冲击。
他们现在才明白,为什么女儿孙女对薯条念念不忘了,实在是太馋人了。
观众也被刺激得不行了。
“受不了了受不了了,我要退出去两分钟再进来。”
“要不是主播提醒,我都想把手伸进油锅捞几条土豆条尝尝了。”
“楼上冲,我敬你是条汉子。”
……
阮绮玉少见的迷醉在薯条的香味之中,唾液在不断分泌,她咽了咽口水。
锅中的土豆慢慢变得金黄,她冷静了下来,指挥着爸爸:“现在可以了,用漏勺捞起来吧。”
两个土豆切成条,数量不少,一锅是炸不完的,因此分成了好几锅,好在油温上来了,炸的速度快了很多。
路从筠作为从头到尾的旁观者,刚才她还不乐意,现在则是开心极了,大家都忙活的时候,她就拿着筷子尝鲜了。
番茄酱出锅,她用筷子沾了沾,放到嘴里,酸甜可口的味道瞬间就把她征服了。
她对婆婆赞道:“妈,你做的番茄酱太好吃!”
酸甜永远是女人拒绝不了的诱惑,沈映之听到儿媳的夸赞,心放下了一半,另一半得自己品尝过后才能放松。
没成想,这一尝就停不下来了。