“我总觉得他很熟悉。”
颓废中的白花花没有听见那个灵魂疑惑的喃喃自语。
......
Xanxus正在吃饭,准确来说是夜宵。
今天因为一些突发情况,他回来的比较晚,然而厨房的菜已经没了,好在还有良心未泯的人给他留了一份饭。
Xanxus叹了口气,颠了颠自己手上鬼使神差买回来的蔬菜,决定自己给自己整个菜,毕竟米饭没菜实在不太好配,又不像面包可以压缩成一团一口吞。
Xanxus的房间其实相当于一个小房子,麻雀虽小五脏俱全,里面的东西都是换新未开封的,冰箱洗衣机一应俱全,冰箱里每天都会送来新鲜的瓜果蔬菜,但是没有肉。
懒得做大菜,也没有太多材料,Xanxus在房间自带的厨房又翻了翻,最后找到了一节没坏的香肠和一小块还新鲜的腊肉。
#鬼知道这些东西为什么会出现在这里#
#上一个住在这个房间的是一个中国乡村老太太#
#老太太的绝活之总让你在收拾好的房间翻出各种惊喜#
煤气灶开火,锅稍微刷一下,打开还没开封的油,等水干了倒半个锅底,转转锅然后等油冒烟,乘机洗洗砧板,麻利的把土豆削皮切丝。
Xanxus的刀工还是蛮好的,以前为了生活,曾凭着自己幼年还算可爱的外表蹭到了一家中餐馆打工——不要工钱,但可以将一些客人吃剩下的菜带回去。
刀工也就是在那个时候打了点基础的。
香肠切丝往刀上一抹,全都被手推到已经冒烟的锅里,噼哩啪啦的声音迅速出现,Xanxus拿铲子有些生疏的翻动着香肠丝,确保每一根都均匀受热。
香味很快飘了出来,小小的爆炸声不断从果中传出,放到盘里的土豆丝倒进去不停翻炒,顺手打开了生抽和酱油的盖子。
大半铲的生抽倒了下去,带着一点点酱油和少少的水,土豆很快被染了色,大火继续翻炒,然后小火收汁起锅。
一边洗锅Xanxus顺手抄起一双筷子,夹了一口刚刚出锅的菜尝味道。
有点烫,土豆还是脆脆的口感,一口咬下去有细小的声音,香肠却是酥酥的,带着土豆勾芡的味道,混着自身特有的咸香,加起来就两个字:好吃!
‘果然是生抽烧一切。’
Xanxus一边拍辣椒一边想着那个厨师说的话。
“小子,你记住,实在把握不了适量就放半铲子生抽,要上色就再加一点儿酱油,其他的即使什么都不放也不会难吃。”
当年那个拍着他肩膀的厨师没有骗他。
Xanxus又往锅里倒了些油,然后开始切腊肉。
准确来说这其实不是腊肉,是腊猪头肉,但Xanxus看不出来。
照样等锅中冒烟,辣椒直接倒下去,再次响起爆炸声,Xanxus淡定的用锅铲把辣椒炒到了变色发软,这才倒了猪头肉下去。