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管教授牌的发酵粉，肯定和她以前用过的某琪牌发酵粉不同，她怕自己掌握不了分量。

阿旺四周看了看，指着那只大盆说，“这么大一盆面粉放一小勺子发酵粉就好。你多放点也没关系。这包发酵粉足够你用很多次。用完了，我下次再给你带点过来。”

“好的，我明白了。”简丹笑道。

如此，阿旺跟着下地去干活了，简丹一个人留在家里做包子。

有了发酵粉，简丹先和了一大盆面，揉了两个大面团放在一边发着，光是这个揉面的工作量就非常大了。

因为和的面很多，她明知道书书就是管教授，不多做点包子，怎么能喂饱管教授，何况刚才阿旺还特意说过管教授食量很大。所以，简丹足足和了十五斤面粉，揉面就揉的胳膊都酸了。

揉好了面，简丹才开始收拾野猪肉，然后她把骨头扔进锅里炖着汤，又去菜园子摘菜回来。忙活了个把小时，盆里发着的面就已经涨大了不少，显然这发酵粉还蛮好用的。

接下来，简丹又开始剁肉，剁包菜，切韭菜拌了两种馅料。拌好的馅料装了两小盆，如果够不够用，剩下的面就做些馒头也行。馒头还比包子能存放的时间更长一些。

等一切准备工序做完，盆里的面也发得差不多了。她把盆里的面扯出来，再次揉面，面团很大，她不得不分成四小团，分开来揉，揉好的面团再次放在一边备用。

接下来，她取一个面团，切成小剂子，拿出擀面杖，擀好面皮，就可以包包子了。

一个人要包这么多包子，简丹也不讲究包子的好看了，而且还把包子做得很大，一个足有大半斤重呢。包好的包子直接放进蒸笼格子里，再发约一刻钟，就可以蒸了。包子装满了蒸笼格子，她又包了十多个包子，就停下手来，要去烧燃灶，准备蒸包子了。

蒸包子不用盯着锅灶看，只要保证锅里水不蒸干，灶里火不熄灭就行了。所以，她一面蒸包子，一面包包子，坐下来包两个包子后，又得跑到灶边往灶里加一把柴，可把她累得不行。这比下地干活还要更累两分，忙得她满头大汗，人也又累又渴。

等蒸完两锅包子，大家也都回来吃午饭了。剩下没有包的面还有一半多呢。

午饭当然就是包子啦，另配有一锅骨头冬瓜汤。她也没精力再炒其他菜了。

老远的，大家就闻到了浓郁的肉包子香味，2号肥哥抽了抽鼻子说：“真香，村长真能干，什么都会。”

“就是，也不知道以后谁有福气娶到她，干活麻利，厨艺又好。”1号大哥也笑道。

其实他心里很有些疑惑，简丹为什么没有男朋友？经过这段时间的相处，大家都知道简丹是个很好相处的人。而且简丹乐于助人，又善良又能干，长得也不差。

这样的姑娘，按理说是很受男人欢迎的，偏偏简丹年纪也不小了，居然还是单身，实在是令他有些想不通。

“就是。我要是男人，我都愿意追村长。”3号姑娘笑着示意男人们，放着这么好的机会，怎么不上呢？

阿旺忍不住问：“你们都很喜欢村长吗？她这样的人，在你们的世界里是很受男人喜欢的对象吗？”

这还是阿旺第一次主动和大家说话，偏偏问的还是村长，还这么一本正经的，弄得众人都好笑的不行，大家一个劲的点头，表示简丹真是个好姑娘，是很受人喜欢的。

“你们评论一个姑娘最重要的标准是什么？换句话说，你们觉得一个姑娘具备哪些优点，就是最受男人欢迎的？或者说男人最喜欢什么样的姑娘，最愿意娶哪种姑娘？”阿旺又问。

暂时来说，他只发现简丹厨艺好，干农活不错，还比较有管理能力，而这三个优点最多只能说，简丹是个不错的姑娘。甚至这个不错，在他眼里都还要打个引号，他觉得简丹就是个普通姑娘而已，如果要配管教授的话，他觉得简丹还差得远呢。

这些话令大家惊讶的看了他一眼，心里都涌上了不少疑惑。

1号大哥问：“那你告诉我，你们是如何评论一个姑娘的，什么样的姑娘在你们眼里是最好的，是大家都想要娶回家的？”

“就是，说说你们的标准呗。”其他人跟着起哄非要阿旺先说。

阿旺的回答很正式，“其实所谓的标准也是因人而异的。但如果一个男人想娶一个女人回家，愿意和她共度一辈子，最重要的肯定是他喜欢这个女人啊。”

“这就对了嘛。如果不喜欢，再好的姑娘，男人也不会想要娶回家与她共度一生的。”1号大哥笑道。

2号4号5号也都点头，表示赞同1号大哥的话，连3号姑娘都说：“不管是男人还是女人，我们选择伴侣的第一要素，当然是喜欢啦。”