但是怎么试?什么时机比较好,这就需要她和家人们商讨过后才能确定的。
只是,关于林雪晴提出的要一部分工资的事情,赵夕咬着嘴唇,只觉得大概要辜负林雪晴的好意了。
“老三,这道菜不错啊。这大肠吃起来清爽弹牙,偏偏还可以吃到那独属于大肠的油腻感,这比我之前在县城吃到的要好吃的多。”
赵黑牛率先开口夸赞,他算是明白了。
自己的这个儿媳妇其他的不谈,就单说这个厨艺,是真的非常的出彩。
虽然说,现在桌上的猪大肠因为省油盐和配料,颜色有些黑,并不是很好看,但是这道菜的味道真的是没法说。
赵黑牛之前在县城里开会的时候,那单位的食堂里就供应了这道菜,据说是那师父的拿手菜,因为县里各大队都大丰收了,所以特意请他们吃的。
可是,赵黑牛和同行的其他人都觉得,要不是那食堂的大师傅用了大量的油盐糖,做出来的爆炒猪肠其实真的是不好吃。
首先呢,就是口感偏硬,甚至有些韧劲,这对于他们这些年纪大的,本来牙口就不好的人是真的很不友好。
其次就是,猪大肠还有一股的腥味,他回来还和胡梅感叹,这猪大肠果然不是一个好东西,那大师傅做出来的也不好吃。
也正是因为这样,这附近的村民们本来就那限量的唐油盐,自然就不会浪费这些,去烹饪那些并不好吃的食材了。
赵夕闻言矜持一笑,这次她的牙龈都没有露出来。
这幅模样,是她今天观察林雪晴后,觉得对方的一颦一笑都好看,所以特意模仿的。
“爹,这都是雪晴的主意,她告诉我要将什么地方什么部位的油脂处理掉,又保留什么地方的油脂。比如这猪大肠本身就偏油腻,所以内里的油腻就需要刮一刮,而猪小肠呢,本来就油脂少,清理干净就可以了。”
虽然说林雪晴讲的时候赵夕听的晕乎乎的,但是毕竟林雪晴亲自在一旁指导她操作了一条猪肠,另外3根猪肠,就是她独立完成的。
所以现在的赵夕对于猪肠的清理和烹饪是非常自信的,于是房间里就出现了她侃侃而谈,众人不断点头的一幕。
听着大家的描述,胡梅忍不住咽了一口口水。
赵黑牛亲自夹了一筷子红烧猪肠放进她的碗里,“这是孩子们的一番心意,你尝尝,这东西是真的很不错,反正我活了这么多年,是第一次吃到这么好吃的东西,关键是这东西我们老四拿回家还不要钱。”
胡梅犹豫了片刻,当她对上几个孩子期待的眼神后,她还是选择将这东西吃进了嘴里。
接下来,就不必多言,毕竟赵家宝被弟弟往嘴里塞了一筷子,就开始狼吞虎咽地吃了起来,胡梅也顺应大流,加入到了这次的争夺里。
因为今天吃到嘴里的肉,只要赵家宝勤快,每天都可以吃到。所以大家是吃了一个肚子圆。
吃饱喝足后,赵家人窝在堂屋里,胡梅犹豫了好几次,她嗫嚅着嘴唇,在赵夕看过来后还是忍不住开口问,“她除了教你这个,你们还说什么了?”
赵夕露出果然如此的表情,她叹了一口,“娘,今天吃的这么撑,要不是因为雪晴,我们家就算是农忙的时候也吃不了这么好这么饱的一顿饭,你现在还这样称呼弟妹吗?”
胡梅对上老闺女咄咄逼人的目光,忍不住心虚的移开了,这就是吃人嘴软吧,反正现在她确实不好直接骂人家或者说人家的坏话。
赵黑牛给自己的老伴解了围,他点燃了旱烟袋,吐了一口烟,沉声问,“老三,你就别卖关子了,你们今天聊了什么?”
看着赵夕犹豫着,赵黑牛继续说,“你看你弟都成啥样了,你赶快说吧。”
“哼,活该。刚刚吃饭的时候他也没这么蔫吧啊,这两个盆都是他清的盆底呢。”
赵夕对着赵家宝冷哼了一声,其实她觉得这些人要不是自己的家人,她想对着他们都说一句活该。
他们真的是太自以为是了。
但是想到林雪晴和她说的话,赵夕想了想,语言组织了好几次,最后还是一咬牙,直接将林雪晴的原话说了出来。
“什么?她怎么敢这样要求的?她怎么这么不要脸!”
胡梅听到这话,首先就不干了。
她眉毛一挑、嘴角下唇,下三白的眼球看起来分外的渗人。
胡梅从凳子上跳起来,叉着腰对着林雪晴的房间方向,就开始破口大骂。看小说,630book。cc