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38 第38章 38 羊肉火锅（第1页）

程枫先给赵炀盛汤：“这汤是羊骨头熬的，特别养胃养颜，你尝尝。”赵炀看了白杨一眼，见他微笑点头许可，才敢放心享用。小何当起东道主，主动介绍本地美食：

“羊肉火锅是本县特产，选用当地土生土长的小山羊，用农家土灶大锅加本地山区草药，大火炖足三个钟头，骨酥肉烂才上桌。吃法跟北京涮羊肉不同，先喝汤，再吃肉，最后涮青菜豆腐粉丝，尤其是本地土产老豆腐，用羊肉汤煮过之后，比羊肉还好吃。”

白白的羊肉汤很鲜，没有味精之类佐料，仅凭天然草药和葱姜炖出来，确实十分美味。按照本地吃羊肉的规矩，搭配本地土产高粱酒，度数不高酒香浓郁。小何给每个人斟满一杯，大家放开肚子喝。白杨言称不喝白酒，也被程枫劝饮了一杯，白皙的帅哥脸顿时红了。

程枫很关照女士，男人们喝高粱酒，女人们喝红酒，让拿一瓶张裕干红。白杨站起身道：“我屋里有一瓶冰酒，朋友从加拿大带给我的，最适合女士们享用。”

大家一听有洋酒喝，纷纷起哄让他去拿。等了大概十分钟，白杨提着酒瓶下楼，居然脱掉医生白大褂，换了一身秋季便装，浅米色格子衬衫，深灰色羊毛马甲，搭配浅咖啡色西裤，衣冠楚楚气度闲雅，不再像行医的大夫，反倒像一位饱学儒商。

色彩很亮的三件套，穿在皮肤白皙的他身上，异常显得妥帖低调，毫无时髦炫耀之感，好像为他量身定做一般。稍有眼光的人看去，就知他这身衣服价值不菲，八成是海外名牌货。没想到，这人挺讲究的，下乡巡诊还带着这么好的衣服。

程枫很少跟人比较，但是在白杨面前，忍不住暗暗攀比。他今天没换行头，还是那身土老帽戏服，只是没再穿老羊皮棉袄，外加一件牛仔服，乍一看像个县城小开，跟小胡小何没啥区别。在小叶等女同事生里，一向以帅气闻名的老板，刹那间被白杨比下去了。

从赵炀的杯子开始，白杨依次为女士斟酒，十分具有绅士风度。女人们看看他的衣服，再看看杯中金黄色的美酒，个个脸上带着笑意。小叶好奇问道：“冰酒是冰过的嘛？”小胡端过去抿一口：“太甜了！我觉得还是高粱酒好喝。”

“冰酒就是一种甜葡萄酒，最适合女士享用的酒，是在气温低于零下7度时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄，在结冰状态下采收压榨，然后酿造而成的葡萄酒。这是加拿大的特产酒。加拿大北部气候寒冷，具备生产这种酒的条件。”

大家听得很稀奇，除了程枫和七哥之外，大多数人没听说过，葡萄要等冻了才酿酒，纷纷端起杯子试饮。扮演女主角的女明星开口：“我以前喝过冰酒，但是没有这么甜。不会里面加了糖吧。”小叶也忍不住咂舌：”咋这么甜啊，比干红干白甜多了。不过挺好喝。”

白杨很自信地说：“这是我一个朋友自酿的，是他自己的酒庄出产，只供亲朋好友分享，可以保证没有造假。咱这样喝不太地道，必须冰镇过味道才好。可惜这里没有冰块。”他也许在陕西呆久了，说普通话带着陕西音，跟小何一样“咱”啊“咱”。