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他这两天又从《咸鱼太子妃》里学了一样好吃的，叫炸薯条，也就是油炸土豆条。

其实书里还有做法更复杂的菜，有一个叫螺蛳粉的东西，他就印象深刻，书里说闻着臭吃着香。但做法步骤太多了，他打算先从简单的做起。

炸薯条是最简单的，他和小厨房的嬷嬷一说，对方立刻就明白了，只是觉得这东西只放点盐，估计没啥味儿。第一次只炸了半个土豆。

宫里这两年才有土豆这种食材，但是主子们不爱用，御膳房那边几乎不吃。宁寿宫和慈宁宫这边的小厨房也没供应多少，可不能像牛奶那样浪费。

谁料土豆条刚炸出来的时候金黄金黄的，表面酥脆，里面却是绵软的。小厨房的嬷嬷没忍住尝了好几根，旁边打杂的小太监提醒，她才赶紧收回手，“我尝尝火候。”

小太监也很想吃，但盘子里的土豆条本来就不多，再吃就剩稀稀拉拉几根，端给主子着实不好看。

胤祺刚从小厨房回来，才和五格格玩了没一会儿，小厨房就把炸薯条送来了。

有好吃的自然先给太后尝，小太监道：“主子们先尝尝，如果好吃，我们再炸。”

太后尝了一根，眼睛都亮了。胤祺跟她说要吃土豆条时，她还不以为然。土豆这东西，多是老百姓用来充饥的，一般是蒸着吃，偶尔当配菜，也没见多好吃。

比起土豆，她更喜欢带甜味的番薯。

谁能想到土豆油炸之后还挺好吃。

“来来来，你俩快尝尝。”太后忙招呼俩孩子。

小孩子对油炸食物更没有抵抗力，你一根我一根，很快盘子就空了。

“让小厨房等会儿多炸一点，我下午带去校场给哥哥们尝尝。”胤祺道。

太后笑呵呵点头，上书房那几个孙儿都是长个儿的年纪，饿的快，这个炸薯条正好可以在晚膳和晚点之间垫垫肚子。

既然土豆用油炸这么好吃，番薯应该也不差。太后于是又让小厨房试着炸一碟番薯条，蘸糖吃。

听说五阿哥是要把土豆条带去校场，小厨房的人没用食盒装土豆条，而是将油纸叠成了一个小口袋，拿着就能吃。

当然，这也是怕炸好的东西闷在盒子里失去酥脆的口感。

今日天气晴朗，康熙用完晚饭小睡片刻，打算去校场看看儿子们学骑射的情况。

走到半路就碰见了胤祺，这小子走路蹦蹦跳跳的，一点不稳重，瞧见他就跟个小炮弹一样冲过来，乐颠颠地跟他请安。

“多少天没去上书房了？”康熙故意板起脸。

胤祺笑眯眯仰着小脸：“回汗阿玛，昨儿才把太医开的药吃完，玛嬷说今儿收收心，明天就去上书房念书。”

康熙哼了声，“朕可没看出你有收心的样子。”他说完才注意到胤祺的奶娘手里拿着个油纸包，里面插着一根根金黄色的东西。

“这是什么？”

胤祺赶紧从奶娘手里把薯条接过来，递到康熙面前，“这是炸土豆条，您尝尝，可香了。”

康熙好奇地拿了一根，虽然这会儿不比刚炸出来的时候酥脆，但味道还是很不错的。

康熙看向胤祺，“这吃法也是你提出来的？”

胤祺点头，期待地望着康熙，“汗阿玛喜欢吗？”

“小孩子喜欢的东西罢了，朕才不稀罕。”康熙矜持道，说完又飞快从胤祺手中的油纸包里拿了根薯条，“走，今天下午阿玛要检查你们的骑射功夫。”

胤祺不怕被康熙检查骑射，